איך להכין בורקס דיאטטי וטעים מדפי אורז?
מצרכים:

• - 12 דפי אורז
• - גביע קוטג׳
• - מלח פלפל
• - ביצה
• - כוס גבינה צהובה מגורדת
• - ביצה טרופה ושומשום לציפוי

​
אופן ההכנה:

1. מערבבים קוטג׳, גבינה צהובה, ביצה ומלח פלפל לתערובת אחידה.
2. מרטיבים דף אורז בצלחת עמוקה עם מים עד שהוא מתרכך.
3. במרכז הדף מניחים כף מהמילוי ומקפלים את הקצוות.
4. מסדרים את הבורקסים בתבנית, מורחים ביצה טרופה ומפזרים שומשום.
5. אופים בחום של 180 מעלות עד שהבורקסים מוזהבים (כ-15 דק׳, משתנה מתנור לתנור). 

​