מתכון של סימה ביטון​ האלופה

1. 1 בצל גדול 
2. 1/3 כוס שמן זית 
3. 500 גרם בקר טחון 
4. 150 גרם תרד טרי (אפשר גם קפוא )
5. מטגנים עשרים דקות 
6. ואז מוסיפים תרד לעוד 10 דקות 

טיפ:
אפשר לתבל בחצי כפית אגוז מוסקט 
אחרי שהתקשר מוסיפים ביצה טרופה 

מצות :

1. טובלים 30 שניות 
2. לא צילמנו טיפ קיפול נייר באסה 
3. ממתינים חצי שעה כשזה עטוף היטב 
4. מברישים טוב בשמן זית משני הצדדים 

תערובת הביצים :

1. 2 ביצים 
2. כף מים 
3. קורט מלח 
4. 190 מעלות 20 דקות

אל תשכחו לתייג אותי בסטורי עם המנות שהכנתם .
הכלים בקליפ @merkaza