סופגניות זריזות למאותגרי תנאים...
רשימת מרכיבים (10 סופגניות):
- 1/4 2 כפיות שמרים אינסטנט (או שקית קטנה אחת)
- 3 כוסות קמח רגיל
- 1 ביצה
- 3 כפות סוכר
- 1 כוס מים חמימים
- 1/2 1 כפות שמן (נצטרך עוד לטיגון כמובן)
- 1/2 כפית מלח
- 1 כף ברנדי או קוניאק
- גרידת לימון אחד
- ריבת תותים רכה למילוי (כ-2 כוסות)
בהתאם לוידאו:
- להכניס את חומרי הבצק לשקית זיפר גדולה, לאטום ולערבב היטב
- להניח בסיר עם מים חמים למשך שעה
- להוציא ולרדד את הבצק (המעט דביק, לכן יש לקמח את המשטח) לעובי של 1 ס"מ
- לקרוץ באמצעות כוס או כלי דומה עיגולים בקוטר 5 ס"מ בערך
- משאריות הבצק ניתן לרדד שוב ולקרוץ עוד עיגולים
- לכסות עם מגבת למשך 30 דקות
- בסיר: ליצוק שמן לגובה 5 ס"מ בערך ולהביא לחום של 175 מעלות. איך יודעים? אם מכניסים סופגניה והיא מוקפת בבלונים זעירים, אך לא יותר מדי, זה החום.
- לטגן כל צד למשך כדקה. להימנע מטיגון יתר
- להוציא ולהניח על רשת צינון או מפית ניר סופגת.
- להשתמש בבקובוק סקוויזר להחדרת הריבה ולאחריה ניתן לפזק אבקת סוכר.
שפה: אנגלית ::: 1521
עוד ווידאו
- כיצד להכין 29 צורות פסטה
- ספירלת בטטה על שיפוד
מחממים את הבטטות במיקרוגל חום גבוה כ-4 דקות חותכי
- דג חריף בסגנון מזרחי
השף/טבח, אמיר (ארז) אבוטבול ילמד אותנו להכין דג מז
- מרק שעועית לבנה
מתוך Harvest Eating.com
- 10 טיפים גאוניים למטבח
- השף המבשל
- פוטטו צ'יפס קריספי
מתכון כ-100 גרם פירורי לחם זהובים, אפשר גם פירורי
- מפולי הקקאו עד לשוקולד
סיור לאורך כל התהליך בו נוצר שוקולד, מקטיף הפולים,
- עוגת גבינה לעצלים
רכיבים 1 כוס קמח (140 גרם) 1 ורבע כוסות סוכר
- תבנית אפיה מסיליקון
כיצד לשמור ולטפל בהן
קטגוריות
תגובות אחרונות
950 גולשים כעת באתר
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- שניצלונים בבצק בירה [luba111] -
- טורט גבינה של פעם [אבי מ.] -
- עוגיות שוקולד צ'יפס [אבי מ.] - עוגיות שוקולד צ'יפס עם מעטה פריך ופנים רך, מתכון של Alice Medrich
- סלט גזר פיקנטי [אבי מ.] - סלט מרענן ומזין.
- אלפחורס - עוגיות ריבת חלב [אבי מ.] -
- עוגת מוס שוקולד עשירה [אבי מ.] - מוס שוקולד ללא ג'לטין
- פלפלים ממולאים [אבי מ.] -