לזניה כשרה לפסח
לחומרים לתבנית בגודל- 25X30 ס"מ
8 יחידות מצה.
לרוטב עגבניות;
- 3 כפות שמן זית.
- 2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות קצרות.
- 1-2 שיני שום קצוצות (למי שרוצה).
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 5 עגבניות בינוניות קצוצות.
- 2 כפות גדושות רסק עגבניות.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
- 2.5-3 כוסות מים. מסוננים.מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה
- 6 עלי בזיליקום טריים קצוצים. (או כפית אורגנו יבש).
------------------------------------------------------------------
על האש לשים סיר ובתוכו ליצוק את שמן הזית. להוסיף את הפלפלים ולטגן כ 3-4 דקות. להוסיף את השום לעוד כחצי דקה.תוך כדי ערבוב להוסיף פפריקה ולערבב כרבע דקה
. להוסיף את העגבניות
ולבחוש במשך כ-3 דקות. להוסיף את רסק העגבניות לערבב להוסיף את המים. ולערבב להוסיף- במלח ופלפל לפי הטעם. ולבשל במשך כ-5 דקות באש בינונית. לכבות ולהוסיף את עלי הבזיליקום או האורגנו. ולקרר מעט.
למילוי גבינות;
1 גביע קוטג
1 גביע גבינה לבנה.
2 כפות שמן זית,
1/4 כפית מלח,
קורט פלפל שחור.
---------------------------------
בקערה קטנה -לערבב הכל ביחד
350 גרם גבינה צהובה מגורדת-לפיזור בין ומעל השכבות.
אופן הרכבת הלזניה.
- לשמן את התבנית בשמן גם בסיס וגם דופן.
- ליצוק כ-4 כפות מהרוטב בבסיס.
- להניח שכבה מצות(מ-2 מצות) שתכסה את כל הרוטב לשבור מצות ולהתאים לגודל.
- ליצוק על המצות רבע מרוטב העגבניות ולמרוח על כל שטח המצה. ועל הרוטב לשים רבע מן תערובת הגבינה ולמרוח אותה על רוטב העגבניות. ולפזר רבע מכמות גבינה הצהובה. לכסות שוב במצות
- ושוב למרוח שליש מרוטב העגבניות ושליש ממילוי הגבינה. -ולפזר רבע מכמות הגבינה הצהובה.
- שוב לכסות במצות. ולמרוח חצי מכמות רוטב העגבניות וחצי מכמות מילוי הגבינה. ועל לפזר רבע מכמות הגבינה הצהובה.
- לשכבה האחרונה-לכסות שוב במצות למרוח על כל שטח המצות את רבע רוטב העגבניות שנותר למרוח את שאר הגבינה הלבנה-ולפזר את הגבינה הצהובה.
- לזלף קצת שמן זית.
- להכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות חום בינוני. ולאפות כ-35-40 דקות.
שפה: עברית ::: 1791
עוד ווידאו
- הכנת פלאפל
חיים פרץ חושף בסרטון זה את סוד הסודות ומראה ל
- כיצד לחלץ בקלות כוסות תקועות
לא פעם קורה שכוס אחת נתקעת לתוך השניה, אם במהלך פי
- הכנת דים-סאם
- קינוח בננה מהיר ביותר
כשצריך משהו מתוק ואין זמן... פרוסת לחם ביס
- "ביצת השטן"
ביצים ממולאות.. יאמממי!
- איך צולים עוף בתנור
מתכון וטכניקה להכנת עוף צלוי
- פודינג שוקולד עם קצפת
כוסות אישיות שקופות שקית זילוף צנתר כוכב
- פיצה קלועה
פיצה בסגנון קליעה, מגרה ומחדש
- איך להכין מרק אסייתי ב-2 דקות
- מתכוני בריאות לפסח
קטגוריות
תגובות אחרונות
1110 גולשים כעת באתר
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- לביבות בננות [אבי מ.] - לביבות בננות מתוקות
- עוגת סולת וקוקוס [סוזיה] - עוגת צרקסי
- סלט ניסואז [אבי מ.] - סלט קלאסי קל ומזין.
- כדורי עוף פריכים [רגבקוק] -
- עוגת פאדג' שוקולד ודבש [אבי מ.] -
- כרובית ברוטב חמוץ מתוק [אבי מ.] - פרחי כרובית, פלפל ובצל ברוטב חמוץ מתוק
- כתף עגל ממולא [אבי מ.] -