לזניה כשרה לפסח
לחומרים לתבנית בגודל- 25X30 ס"מ
8 יחידות מצה.
לרוטב עגבניות;
- 3 כפות שמן זית.
- 2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות קצרות.
- 1-2 שיני שום קצוצות (למי שרוצה).
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 5 עגבניות בינוניות קצוצות.
- 2 כפות גדושות רסק עגבניות.
- מלח ופלפל לפי הטעם.
- 2.5-3 כוסות מים. מסוננים.מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה
- 6 עלי בזיליקום טריים קצוצים. (או כפית אורגנו יבש).
------------------------------------------------------------------
על האש לשים סיר ובתוכו ליצוק את שמן הזית. להוסיף את הפלפלים ולטגן כ 3-4 דקות. להוסיף את השום לעוד כחצי דקה.תוך כדי ערבוב להוסיף פפריקה ולערבב כרבע דקה
. להוסיף את העגבניות
ולבחוש במשך כ-3 דקות. להוסיף את רסק העגבניות לערבב להוסיף את המים. ולערבב להוסיף- במלח ופלפל לפי הטעם. ולבשל במשך כ-5 דקות באש בינונית. לכבות ולהוסיף את עלי הבזיליקום או האורגנו. ולקרר מעט.
למילוי גבינות;
1 גביע קוטג
1 גביע גבינה לבנה.
2 כפות שמן זית,
1/4 כפית מלח,
קורט פלפל שחור.
---------------------------------
בקערה קטנה -לערבב הכל ביחד
350 גרם גבינה צהובה מגורדת-לפיזור בין ומעל השכבות.
אופן הרכבת הלזניה.
- לשמן את התבנית בשמן גם בסיס וגם דופן.
- ליצוק כ-4 כפות מהרוטב בבסיס.
- להניח שכבה מצות(מ-2 מצות) שתכסה את כל הרוטב לשבור מצות ולהתאים לגודל.
- ליצוק על המצות רבע מרוטב העגבניות ולמרוח על כל שטח המצה. ועל הרוטב לשים רבע מן תערובת הגבינה ולמרוח אותה על רוטב העגבניות. ולפזר רבע מכמות גבינה הצהובה. לכסות שוב במצות
- ושוב למרוח שליש מרוטב העגבניות ושליש ממילוי הגבינה. -ולפזר רבע מכמות הגבינה הצהובה.
- שוב לכסות במצות. ולמרוח חצי מכמות רוטב העגבניות וחצי מכמות מילוי הגבינה. ועל לפזר רבע מכמות הגבינה הצהובה.
- לשכבה האחרונה-לכסות שוב במצות למרוח על כל שטח המצות את רבע רוטב העגבניות שנותר למרוח את שאר הגבינה הלבנה-ולפזר את הגבינה הצהובה.
- לזלף קצת שמן זית.
- להכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות חום בינוני. ולאפות כ-35-40 דקות.
שפה: עברית ::: 2514
עוד ווידאו
- מטבח רובוטי - מבשל אוכל תוך 3 דקות או פחות
- איך להכין חומוס בריא
בריא ומומלץ על כל חומוס מוכן קנוי.
- אחד עשר טריקים נחמדים במטבח
- גאדג'טים למטבח - 100 הושמו למבחן מעשי
בצורה זו ניתן לבחון כמה יעילים הם, מי מקיים את ההב
- 23 טריקים למטבח כדי להאיץ את שגרת הבישול
- כרוב ממולא
מתכון להכנת כרוב ממולא בבשר בקר . השפית רבקה רוזנ
- ביצים מטוגנות בשמן עמוק
מתכון נהדר לטיגון ביצה
- פאי תפוחי עץ
וידאו מוצלח המציג את כל המרכיבים וכיצד כולם מעובדי
- איך להכין גרנולה ביתית במייבש מזון
הנטורופטית שירי מזור מלמדת כיצד להכין גרנולה במייב
- חביתת אצה וגבינה יפנית - Tamagoyaki
קל מאוד להכנה, מחבת מרובעת מאוד עוזרת כאן. הדרך ה
קטגוריות
תגובות אחרונות
263410 גולשים כעת באתר
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- עוגת גבינה מדהימה [אורן בר] -
- מאפה פטריות [סוזיה] -
- פאי בראוניז [אבי מ.] -
- עוגה לבנה רכה עם הפתעה [תמילושה] - מושלמת ליד תה או קפה
- סלט חסה וסלרי [אורן בר] - מדהים...
- סלט שעועית ירוקה [kinereth] - שעועית ועוד
- סירופ שוקולד פשוט [אפרילה] - להכנה קלה בבית על רגל אחת