רבועיות בציפוי קרמל אגוזים
30 מנות
אפיה
קושי: בינוני
» עוגות» או קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
150 גר' חמאה
1/2 כוס שמנת מתוקה
2 כוסות סוכר
4 ביצים
1/2 2 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
לציפוי:
1 כוס דחוסה סוכר חום
1 כוס פקאנים קצוצים
50 גר' חמאה מומסת
1/2 כוס שמנת מתוקה
1/2 כוס שמנת מתוקה
2 כוסות סוכר
4 ביצים
1/2 2 כוסות קמח
1 כף אבקת אפיה
1/2 כפית מלח
לציפוי:
1 כוס דחוסה סוכר חום
1 כוס פקאנים קצוצים
50 גר' חמאה מומסת
1/2 כוס שמנת מתוקה
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, מרפדים תבנית 22X33 בנייר אפיה ומשאירים שוליים מעבר לדפנות לשליפת העוגה לאחר האפיה.
- מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח לקערה, מניחים בצד.
- מחממים בסיר קטן את החמאה והשמנת עד להמסת החמאה, מסירים מהאש ומניחים בצד.
בקערה מקציפים את הביצים עם הסוכר לקציפה בהירה ואוירירת, מוסיפים תוך כדי הקצפה את החמאה, מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים היטב. - יוצקים את התערובת לתבנית ומכניסים לאפיה של כ-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
- מוציאים מהתנור ומעבירים את התנור למצב גריל.
- מערבבים את חומרי הציפוי בקערה לתערובת אחידה, מורחים על העוגה ומחזירים לתנור בשלב הגבוה של התנור ל-4-2 דקות או עד שהציפוי מבעבע.
- מוציאים מייד ומצננים לחלוטין על רשת לפני חיתוך למרובעים.
הערות
- ניתן להחליף את הפקאנים בכל סוג אגוז אחר.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
Prep Time: PT20M
Cook time:
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- מרק תירס ב-5 דקות [רוזליזה] - מרק תירס פרווה
- נגיסי עוף ברוטב שום [אבי מ.] - נגיסי עוף בציפוי פריך בטיגון עמוק ורוטב שום
- פשטידת ירקות יוונית [אבי מ.] -
- סלט עוף פיקנטי [אבי מ.] - סלט קל הכנה, 340 קלוריות למנה.
- פרפה שוקולד לבן [אבי מ.] -
- עוגת קקאו שוקולד [אבי מ.] -
- לחמניות גבינה [אבי מ.] -