פשטידת תפוחי אדמה וכרישה
6 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות
מרכיבים
3 כפות שמן זית
1 תפו"א מתוק קלוף
4 תפו"א בינוניים קלופים
1 כרישה גדולה, החלק הלבן בלבד
5 ביצים
4 כפות קמח
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כוס גבינה צהובה מגורדת
מלח ופלפל לפי הטעם
4 כפות פירורי לחם
30 גר' חמאה חתוכה לקוביות קטנות
1 תפו"א מתוק קלוף
4 תפו"א בינוניים קלופים
1 כרישה גדולה, החלק הלבן בלבד
5 ביצים
4 כפות קמח
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כוס גבינה צהובה מגורדת
מלח ופלפל לפי הטעם
4 כפות פירורי לחם
30 גר' חמאה חתוכה לקוביות קטנות
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-180°, משמנים תבנית פיירקס בגודל 25X25.
- פורסים את תפוחי האדמה והבטטה לפרוסות בעובי 1/2 ס"מ, פורסים את הכרישה לפרוסות דקות.
- מחממים את השמן במחבת, מטגנים את תפוחי האדמה והבטטות עד להזהבה קלה, ניתן לעשות זאת גם בסיר טיגון עמוק, מוציאים על נייר מגבת לספיגת השמן, מעבירים לקערה.
- מטגנים באותה מחבת את הכרישה עד לשקיפות, מוציאים ומעבירים לקערת תפו"א..
- טורפים בקערה את הביצים, השמנת והקמח לתערובת חלקה, מוסיפים את הגבינה הצהובה ומוסיפים לתערובת תפוחי האדמה בקערה.
- מערבבים בעדינות לציפוי ויוצקים לתבנית המשומנת, משטחים מעט ומפזרים מעל את פירורי הלחם, מפזרים מעל את קוביות החמאה.
- מכניסים לתנור לאפיה של כ-30 דקות עד להשחמה קלה של הפשטידה.
- מוציאים ומצננים מעט לפני החיתוך וההגשה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- קוקטייל וודקה רימונים [אבי מ.] -
- גולש הונגרי-הודי [אבי מ.] - מה שהופך את גרסת הגולש הזאת לגרסה הודית הוא השימוש בקרי
- מאפה איטריות וירקות [אבי מ.] -
- עוגת סילאן בחושה בניחוח קינמון [ראובן מ.] - באדיבות "חצר כנרת" סילאן טבעי, מעדני תמרים ורטבים
- עוגת שוקולד טובה [אבי מ.] - עוגת שוקולד מצוינת לכל מטרה
- מרובעי מרנג ופירות [אבי מ.] - קינוח מרנג ופירות ללא קרם
- עוגת שוקולד ומוס שוקולד לבן [אבי מ.] - מוס שוקולד לבן על בסיס עוגת שוקולד בציפוי שוקולד מריר.