1. מערבבים היטב בקערה את כל החומרים פרט לפטרוזילה ואגוז הפקאן, מכסים בניילון ומאכסנים במקרר עד להתקשות התערובת.
2. מוציאים ומעצבים מהתערובת כדור, מגלגלים את הכדור בפטרוזיליה ולאחר מכן באגוזים
   הקצוצים, עוטפים בניילון ומאחסנים שוב במקרר עד להגשה.
3. מוציאים את הכדור כ-30 דקות לפני ההגשה מהמקרר.

כדור גבינה עם אננס:
500 גר' גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
1 כוס קוביות אננס מסוננות קצוצות דק
1/2 בצל ירוק קטן קצוץ דק
1/4 פלפל ירוק קצוץ דק
1/4 כפית מלח או לפי הטעם
1 כוס אגוזי פקאן קצוצים דק

• מערבבים היטב בקערה את כל החומרים פרט לאגוזי הפקאן, מכסים בניילון ומאכסנים במקרר עד להתקשות התערובת.
• מוציאים ומעצבים מהתערובת כדור, מגלגלים את הכדור באגוזים הקצוצים, עוטפים בניילון
  ומאחסנים שוב במקרר עד להגשה.
• מוציאים את הכדור כ-30 דקות לפני ההגשה מהמקרר.

כדור גבינה פיקנטי
500 גר' גבינת שמנת בטמפרטורת החדר
250 גר' גבינת צ'דאר מגורדת
2 כפות בצל מגורד
2 כפיות רוטב ווסטרשייר
1 כפית מיץ לימון
1 כפית אבקת חרדל
1/2 כפית פפריקה
1/4 כפית מלח או לפי הטעם
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 כפות פלפל חריף מוחמץ ללא הגרעינים קצוץ דק

3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים דק
2 כפות פפריקה

•  מערבבים היטב בקערה את כל החומרים פרט לאגוזי המלך והפפריקה, מכסים בניילון
   ומאכסנים במקרר עד להתקשות התערובת.
• מוציאים ומעצבים מהתערובת כדור,מגלגלים את הכדור בפפריקה ולאחר מכן באגוזים עוטפים בניילון ומאחסנים שוב במקרר עד להגשה.
• מוציאים את הכדור כ-30 דקות לפני ההגשה מהמקרר.