עוגת שייש גבינה ושוקולד
24 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עוגות» קפה
מרכיבים
לשכבת הבסיס:
2 כוסות פירורי ביסקוויט
1 כף קקאו מנופה
4 כפות אבקת סוכר
100 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
למלית:
750 גר' גבינת שמנת
1 גביע שמנת חמוצה
3/4 כוס סוכר
2 כפות קורנפלור
3 ביצים
1 כפית תמצית וניל
100 גר' שוקולד מריר מומס
2 כוסות פירורי ביסקוויט
1 כף קקאו מנופה
4 כפות אבקת סוכר
100 גר' חמאה או מרגרינה מומסת
למלית:
750 גר' גבינת שמנת
1 גביע שמנת חמוצה
3/4 כוס סוכר
2 כפות קורנפלור
3 ביצים
1 כפית תמצית וניל
100 גר' שוקולד מריר מומס
דרך הכנה
- מחממים תנור ל-150°, משמנים תבנית 24 ומניחים נייר אפיה בתחתית התבנית.
- מערבבים בקערה את חומרי הבסיס לתערובת פירורית אחידה, משטחים על נייר האפיה בתבנית.
- בקערה מערבבים היטב את הגבינה, השמנת והסוכר, מנפים מעל את הקורנפלור ומערבבים.
- טורפים מעט את הביצים ומוסיפים בערבוב לתערובת, מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים.
- מחלקים את התערובת לשתי קערות, מוסיפים את השוקולד המומס לקערה אחת ומערבבים.
- יוצקים מחצית מתערובת הבהירה על הבסיס, יוצקים מעל מחצית מתערובת השוקולד ומעל שוב את יתרת התערובת הבהירה ומעליה את יתרת תערובת השוקולד.
- מערבבים קלות בעזרת סכין לקבלת דוגמת שייש ומכניסים לתנור לאפיה של 40 דקות או עד להתייצבות התערובת.
- מוציאים ומצננים לחלוטין בתבנית.
- משחררים את העוגה מהתבנית ופורסים.
הערות
- ניתן גם לאפות את העוגה בתבנית 22X33 ומניחים נייר אפיה בתבנית כשהשוליים בולטים משני צידי התבנית להקל על להוצאת העוגה לאחר האפיה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מרובעי גבינה ופירורים [אבי מ.] -
- בצק לפיצה [SARIT] - מבצק רך במיוחד
- ניוקי לפסח [אבי מ.] - גירסת פסח לניוקי הרגילים.
- פונדנט שוקולד [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד ללא סוכר [אבי מ.] -
- פילה דג סלמון בשרדונה [אבי מ.] - פילה דג סלמון ברוטב יין מעודן.
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.