פשטידת גבינה ובצל
פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
* תמונה להמחשה
6 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- מעט פירורי לחם לתבנית
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 15 גר' חמאה
- 6 ביצים
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- 4 כפות גבינת קוטג'
- 150 גר' גבינה צהובה מגורדת
- 100 גר' גבינת קשקבל מגורדת
- 1/2 כפית מלח
- מעט פלפל שחור גרוס
- 1/4 כפית טימין יבש
- 1 כף עירית קצוצה דק (לבחירה)
- 3 כפות קמח תופח
דרך הכנה
- מחממים תנור ל-180°, משמנים תבנית זכוכית חסינת חום עגולה בקוטר 25 ס"מ ומפזרים מעט פירורי לחם.
- ממיסים את החמאה במחבת, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות והתרככות, מסירים מהאש.
- טורפים בקערה את הביצים, מוסיפים את הגבינות ושאר המרכיבים ואת הבצל המטוגן, מנפים מעל את הקמח ומערבבים היטב.
- יוצקים לתבנית ומשטחים.
- אופים כ-35 דקות עד להשחמה יפה.
- מוציאים ומצננים על רשת, חותכים למנות לאחר הצינון.
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- רוטב עגבניות [אבי מ.] - רוטב עגבניות בסיסי.
- באגטינות (לחמניות באגט) [אבי מ.] -
- Fritata (חביתה) תפו"א [אבי מ.] -
- קציצות סבתא עם רוטב חזרת [אבי מ.] - קציצות בשר בסיגנון מענין.
- קבב טוניסאי אסלי [מירי 1] - קבב לצלייה על האש
- פונדנט שוקולד [אבי מ.] -
- בצק לפיצה [SARIT] - מבצק רך במיוחד