פֶּסטו החדש!: צ'חוחובילי - עוף ברוטב רימונים קווקזי ::

צ'חוחובילי - עוף ברוטב רימונים קווקזי

* תמונה להמחשה By Victor Vizu, via Wikimedia Commons

3 מנות

טיגון

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» עיקריות» צהריים - ערב

ציון גולשים: 8.7

[3 מדרגים]

מרכיבים

דרך הכנה

ממיסים את המרגרינה בסיר, מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים בבחישה עד שהבצל הופך שקוף, מוסיפים את חלקי העוף ומטגנים היטב מכל הצדדים, מוסיפים את כף הקמח ומערבבים היטב.
מוסיפים את את שאר החומרים ומערבבים, מביאים לרתיחה ומנמיכים ללהבה בינונית, מבשלים עד שהעוף מתרכך והנוזל מצטצם לרוטב חמוץ מתוק, בודקים תיבול מלח ופלפל לפי הטעם ומבשלים עוד כמה דקות.
מגישים חם.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 6

יש את כל הסיבות שהמתכון יצא מוצלח מאוד. משום מה זה היה מאוד מאכזב. פשוט לא טעים.

אבי מ. (מקצוענ/ית)

הכוונה למיץ רימונים, לא סירופ רימונים מתוק למשקאות, שלא בעונה משתמשים בתרכיז מבקבוק מהול במעט מים לפי הטעם.

אבי שלום
האם הכוונה למיץ טבעי שסוחטים או לתרכיז? אם מיץ, במה להשתמש מחוץ לעונת הרימונים?
תודה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

סוחטים במכשיר הפשוט לסחיטת תפוזים, זה עם הידית שמורידים ומוחץ את הפרי.

איך מכינים מיץ רימונים? שמעתי שיש הרבה ברזל ברימון.

אבי מ. (מקצוענ/ית)

אין כל בעיה, אני מסיר תמיד את העור מכל מיני סיבות.

ציון 10

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
● ביצים [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

עוגת שושנים במלית קרם שוקולד [אבי מ.] - עוגה יפה ועשירה, בצק שמרים אוורירי במלית קרם שוקולד.
Pagnotta לחם שאור איטלקי [אבי מ.] -
פאי תפוחי אדמה ובשר [אבי מ.] -
גיוזה - כיסונים יפניים [אבי מ.] - כיסוני בצק דקיק במלית בשר, תרד ופטריות
צלי בקר בניחוח תפוז ונענע [אורן בר] - פשוט וטעים...
באגט [אבי מ.] - הבאגט הצרפתי, מהלחמים הפופולרים בצרפת ובכל העולם.
ירקות עם בשר מוקפץ בסגנון סיני [IALIN] - מוקפץ סיני של דלית