פֶּסטו החדש!: פאי גבינה ודובדבנים ::

פאי גבינה ודובדבנים

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 5068

10 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» פאי וטארט» קפה

מרכיבים

לבסיס:
150 גר' פירורי ביסקויט
1/2 כפית קינמון
80 גר' חמאה מומסת
למלית:
250 גר' דובדבנים טריים מגולענים
500 גר' גבינת שמנת
1/2 כוס סוכר
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-180°, מכינים תבנית פאי 24 עמוקה או תבנית 24 עגולה עם תחתית מתפרקת.
מערבבים את כל חומרי הבסיס בקערה, משטחים על התחתית ודפנות התבנית, מהדקים.
מקציפים את הגבינה והסוכר לתערובת קלה, מוסיפים תוך כדי הקצפה את הביצים אחת לאחר השניה, מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים.
יוצקים שכבה דקה של המלית על תחתית הפאי, מפזרים מעל את הדובדבנים, משטחים ויוצקים את שארית המלית ומחליקים.
מכניסים לאפיה של כ-25 דקות או עד שהמלית מתייצבת.
מוציאים ומצננים בתבנית על רשת.
מפזרים מעל אבקת סוכר.

הערות

ניתן להחליף חמאה במרגרינה.
ניתן להשתמש בגבינה 9% במקום גבינת השמנת ולהוסיף 2 כפות קורנפלור מנופה לתערובת.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 29 Sep 2019
סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
חנוכה 22 Dec 2019
טו בשבט 09 Feb 2020
פורים 09 Mar 2020
פסח 08 Apr 2020
יום העצמאות 28 Apr 2020
שבועות 28 May 2020

כתבות, הדרכה, מידע

● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...

הנצפים ביותר

פאי מוס שוקולד [אבי מ.] - תחתית אגוזים ומלית שוקולד במרקם מוס
מעדן תפוזונים [אבי מ.] - מעדן תפוזונים (קומקווט).
ממרח אגוזי פקאן בטעם כבד [אבי מ.] -
ניוקי לפסח [אבי מ.] - גירסת פסח לניוקי הרגילים.
כבד עוף בתפוחים [אבי מ.] -
לזניה מצות ופטריות [אבי מ.] - חלבי
קרקרים [אבי מ.] -