Pesto
תפריט
ד', 20 ינו 2021, 20:38
110463 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto
» אפיה ומאפים » פאי

פאי גבינה ודובדבנים

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 5289   

פאי גבינה ודובדבנים
10 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתיים
קושי: בינוני
» פאי וטארט» קפה
 
מרכיבים
לבסיס:
150 גר' פירורי ביסקויט
1/2 כפית קינמון
80 גר' חמאה מומסת
למלית:
250 גר' דובדבנים טריים מגולענים
500 גר' גבינת שמנת
1/2 כוס סוכר
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
דרך הכנה
  1. מחממים את התנור ל-180°, מכינים תבנית פאי 24 עמוקה או תבנית 24 עגולה עם תחתית מתפרקת.
  2. מערבבים את כל חומרי הבסיס בקערה, משטחים על התחתית ודפנות התבנית, מהדקים.
  3. מקציפים את הגבינה והסוכר לתערובת קלה, מוסיפים תוך כדי הקצפה את הביצים אחת לאחר השניה, מוסיפים את תמצית הוניל ומערבבים.
  4. יוצקים שכבה דקה של המלית על תחתית הפאי, מפזרים מעל את הדובדבנים, משטחים ויוצקים את שארית המלית ומחליקים.
  5. מכניסים לאפיה של כ-25 דקות או עד שהמלית מתייצבת.
  6. מוציאים ומצננים בתבנית על רשת.
  7. מפזרים מעל אבקת סוכר.
הערות
  • ניתן להחליף חמאה במרגרינה.
  • ניתן להשתמש בגבינה 9% במקום גבינת השמנת ולהוסיף 2 כפות קורנפלור מנופה לתערובת.
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
פאי גבינה ודובדבנים By , 2005-05-26T05:05:17+03:00 פאי גבינה ודובדבנים Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות עד שעתיים Yield: 10 Tags: none Ingredients: - לבסיס:150 גר' פירורי ביסקויט1/2 כפית קינמון80 גר' חמאה מומסתלמלית:250 גר' דובדבנים טריים מגולענים500 גר' גבינת שמנת1/2 כוס ס... Instructions: מחממים את התנור ל-180°, מכינים תבנית פאי 24 עמוקה או תבנית 24 עגולה עם תחתית מתפרקת.מערבבים את כל חומרי הבסיס בקערה, משטחים על התחתית ודפנות התבנית, מהדקים.מקציפים את הגבינה ...
​
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר