2 קופסאות טונה מסוננות (160 גר' כ"א)
400 גר' שעועית מבושלת
2 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות
1 בצל ירוק פרוס
300 גר' תערובת ירקות ירוקים לסלט
1 פלפל אדום מוחמץ פרוס לרצועות דקות
20 זיתי קלמטה מגולענים וחצויים
1 קופסה תחתיות ארטישוק מסוננות וחתוכות לרבעים
לרוטב:
2 כפות חומץ יין
2 כפות מיץ לימון
1/4 כוס שמן זית
1/4 כוס מים
1/4 כפית בזיליקום יבש
1/4 כפית אורגנו יבש
1/4 כפית טימין יבש
1 כפית סוכר
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/4 כוס גבינת פרמזן מגורדת