ירקות על הגריל
רוטב למריחה על ירקות לפני הצליה ובמשך הצליה.
צליה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
מבחר ירקות
רוטב צליה:
3/4 כוס שמן
2 כפות חומץ בלסמי
2 שיני שום כתושות
1/4 כפית מלח
פלפל שחור לפי הטעם
1/4 כפית טימין יבש
פפריקה חריפה או צ'ילי טחון לפי הטעם
רוטב צליה:
3/4 כוס שמן
2 כפות חומץ בלסמי
2 שיני שום כתושות
1/4 כפית מלח
פלפל שחור לפי הטעם
1/4 כפית טימין יבש
פפריקה חריפה או צ'ילי טחון לפי הטעם
דרך הכנה
- מערבבים את כל החומרים בקערה.
- מורחים את הירקות לפני הצלייה, במשך הצליה וממש לפני ההגשה.
- קלחי תירס - למרוח בתערובת ולצלות כ-10 דקות.
- חצילים - לפרוס לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ למרוח בתערובת ולצלות כ-8 דקות משני הצדדים.
- פטריות - לשפד על שיפודי עץ, למרוח את התערובת ולצלות כ-15 דקות, לפי הגודל והסוג.
- קישואים - לחצות לאורכם, למרוח ולצלות כ-8 דקות.
- עגבניות - להעדיף עגבניות שרי, לשפד ולמרוח בתערובת, לצלות כ-6 דקות מכל הצדדים.
- פלפלים - לחתוך לרבעים, למרוח בתערובת ולצלות כ-10 דקות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מאפה כרובית ופטריות [אבי מ.] - 240 קלוריות למנה.
- תבשיל עדשים [ponpon] -
- בליני [אבי מ.] - פנקייק שמרים רוסי כבסיס למתאבנים
- טרפלס קרמל [אבי מ.] -
- טירמיסו עם זביונה [אבי מ.] -
- חציל פרמזן [אבי מ.] - מאפה שכבות חציל, רוטב פסטו, עגבניות וגבינה.
- קציפת תפוחי עץ [אבי מ.] -