ירקות על הגריל
רוטב למריחה על ירקות לפני הצליה ובמשך הצליה.
צליה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
מרכיבים
מבחר ירקות
רוטב צליה:
3/4 כוס שמן
2 כפות חומץ בלסמי
2 שיני שום כתושות
1/4 כפית מלח
פלפל שחור לפי הטעם
1/4 כפית טימין יבש
פפריקה חריפה או צ'ילי טחון לפי הטעם
רוטב צליה:
3/4 כוס שמן
2 כפות חומץ בלסמי
2 שיני שום כתושות
1/4 כפית מלח
פלפל שחור לפי הטעם
1/4 כפית טימין יבש
פפריקה חריפה או צ'ילי טחון לפי הטעם
דרך הכנה
- מערבבים את כל החומרים בקערה.
- מורחים את הירקות לפני הצלייה, במשך הצליה וממש לפני ההגשה.
- קלחי תירס - למרוח בתערובת ולצלות כ-10 דקות.
- חצילים - לפרוס לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ למרוח בתערובת ולצלות כ-8 דקות משני הצדדים.
- פטריות - לשפד על שיפודי עץ, למרוח את התערובת ולצלות כ-15 דקות, לפי הגודל והסוג.
- קישואים - לחצות לאורכם, למרוח ולצלות כ-8 דקות.
- עגבניות - להעדיף עגבניות שרי, לשפד ולמרוח בתערובת, לצלות כ-6 דקות מכל הצדדים.
- פלפלים - לחתוך לרבעים, למרוח בתערובת ולצלות כ-10 דקות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת