מישרה לימון וטימין
לעוף ודגים.

צליה

קושי: קל הכנה
» עיקריות
מרכיבים
1/4 כוס שמן
1/4 כוס חומץ
1 בצל בינוני קצוץ דק
2 שיני שום כתושות
2 כפות מיץ לימון טבעי
1/2 כפית טימין יבש
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפיות גרידת קליפת לימון
1/2 קג' עוף או דג
דרך הכנה
- מערבבים את כל החומרים בסיר קטן, מחממים עד לרתיחה ומסירים מהאש, מצננים ומסננים.
- מניחים את העוף או הדגים בקערה שטוחה ויוצקים את המישרה מעל.
- הופכים מספר פעמים לציפוי, מכסים בניילון ומניחים במקרר לשעתיים.
הערות
- להכפיל כמויות לפי הצורך.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגיות סדוקות קקאו [אבי מ.] - עוגיות רכות
- רוטב צרפתי לסלט [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד במיקרוגל [לינואל] - בשמונה דקות במיקרו
- לחמניות מקמח מלא [סביון] - 2 גירסאות
- סלט חצילים חריף [אבי מ.] -
- טורט לימון [אבי מ.] -
- גולש בורגניון [אבי מ.] - גולש בשר בקר בסיגנון צרפתי.