עוגת מצות ללא אפיה
עוגת מצות וקרם שוקולד ללא אפיה וקלת הכנה.
12 מנות
הכנה וקירור
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עוגות» קפה
מרכיבים
6 מצות
1 כוס תירוש (מיץ ענבים ללא אלכוהול)
1/2 כוס יין קידוש מתוק
למלית:
200 גר' חמאה או מרגרינה רכה
3/4 כוס סוכר
2 ביצים מופרדות
1 כפית תמצית וניל
1/4 כוס קקאו
100 גר' שוקולד מריר מומס
דרך הכנה
- מערבבים את התירוש עם היין, מניחים את המצות בקערה ומספיגים אותן בתערובת, מניחים בצד עטופות במגבת.
- מקציפים את המרגרינה עם הסוכר לתערובת קלה ובהירה, כ-3 דקות.
- מוסיפים את החלמונים אחד אחד תוך כדי הקצפה, מוסיפים את תמצית הוניל, הקקאו והשוקולד המומס ומערבבים היטב לתערובת אחידה.
- מקציפים את החלבונים לקצף גמיש ויציב ומקפלים בעדינות לתערובת.
- מניחים מצה בתבנית מרובעת, מורחים במעט קרם מלית, מניחים על הקרם עוד מצה ושוב קרם, כך עד למצה האחרונה, מצפים את המצות מעל ובצדדים בקרם.
- מכניסים למקרר לצינון.
- להגשה, מוציאים 15 דקות לפני ההגשה וחותכים לריבועים.
הערות
- להשתמש בביצים טריות ממקור אמין.
- ניתן להחליף את יין הקידוש בכל ליקר טוב.
- ניתן לפזר מעט אגוזים קצוצים דק בין השכבות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- עוגת גבינת מסקרפונה [אבי מ.] - עוגת גבינה אפויה
- תגובות כלליות [ראובן מ.] - לא ממש מתכון, אלא מקום לשיגור תגובות ובקשות כלליות
- מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס [אבי מ.] - מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס
- מעמול [אבי מ.] - עוגיות פריכות מתוקות במלית תמרים או אגוזים.
- קיש פטריות ובצל [אבי מ.] - קיש פטריות ובצל ללא תחתית בצק, כמנה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית.חלבי.
- חומוס גזעי עם רוטב בצל או פטריות [ראובן מ.] - אין כמו להכין חומוס בבית, ביחוד אם הוא מציג מרקם וטעם של אותו חומוס שאכלנו "שם"...כמה סודות נחשפים, עם טיפים להכנה של חומוס משובח, הדורש רק טעם אישי נכון לשם תוצאה מעולה. בונוס: רוטב חם מלמעלה גורף התפעלות
- קינוח מוס שלושה שוקולדים [אבי מ.] - להגשה בגביעי קינוח