ריבה ללא סוכר

בישול
ללא סוכר

קושי: בינוני
» ריבות» או ארוחה קלה
מרכיבים
1/2 קג' פרי (כל פרי טוב לצורך המתכון)
1/2 כוס מים
1 כף מים מים חמים
ממתיק מלאכותי עמיד בחום שווה ערך ל-400 גר' סוכר
15 גר' ג'לטין רגיל
1/4 כוס מים
1/2 כוס מים
1 כף מים מים חמים
ממתיק מלאכותי עמיד בחום שווה ערך ל-400 גר' סוכר
15 גר' ג'לטין רגיל
1/4 כוס מים
דרך הכנה
- מגלענים את הפרי וחותכים לחתיכות קטנות, מניחים בסיר ומבשלים עם 1/2 כוס מים עד להתרככות הפרי. מסירים מהאש.
- ממיסים את הממתיק בכף מים חמים, מוסיפים לתערובת הפרי החמה.
- ממיסים את הג'לטין ברבע כוס מים פושרים, מחממים במיקרוגל או בכלי כפול עד להמסה מושלמת, מוסיפים לתערובת הפרי ומערבבים היטב, מחממים עד לרתיחה ומסירים מהאש.
- יוצקים לצנצנות מעוקרות וסוגרים במכסה מתאים.
הערות
- ניתן להפחית את כמות הממתיק לשווה ערך ל-300 גר' סוכר.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


3
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- מרק תירס ב-5 דקות [רוזליזה] - מרק תירס פרווה
- נגיסי עוף ברוטב שום [אבי מ.] - נגיסי עוף בציפוי פריך בטיגון עמוק ורוטב שום
- פשטידת ירקות יוונית [אבי מ.] -
- סלט עוף פיקנטי [אבי מ.] - סלט קל הכנה, 340 קלוריות למנה.
- פרפה שוקולד לבן [אבי מ.] -
- עוגת קקאו שוקולד [אבי מ.] -
- לחמניות גבינה [אבי מ.] -