Pesto
תפריט
ד', 22 ינו 2020, 13:38
110438 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

רוטב בשמל לפסח

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 11067   

* תמונה להמחשה
רוטב בשמל לפסח
8 מנות
30 דקות ופחות
קושי: בינוני
» רטבים» או ארוחה קלה
 
מרכיבים
  • 100 גר' מרגרינה חתוכה לקוביות
  • 4 כפות קמח תפוחי אדמה
  • 1/2 כפית מלח או לפי הטעם
  • קורט פלפל לבן או לפי הטעם
  • 1/2 כוס מרק עוף
  • 3/4 כוס שמנת צמחית
  • 1 כף פטרוזילה קצוצה דק
דרך הכנה
  1. ממיסים את המרגרינה בסיר קטן.
  2. מוסיפים את קמח תפוחי האדמה, המלח והפלפל ובוחשים עד לקבלת תערובת ללא גושים.
  3. מוסיפים את המרק ובחושים בחימום עד להמסת התערובת, ממשיכים לבשל עד לסמיכות.
  4. מוסיפים את השמנת והפטרוזיל ומערבבים בחימום עד להסמכה, אם התערובת סמיכה מדי ניתן להוסיף מעט מרק.
  5. מסירים מהאש ומצננים, מחממים מעט לפני ההגשה.
הערות
  • ניתן להחליף את השמנת בחלב (קרם) קוקוס או בשמנת לחלב ריץ'.
  • ניתן להוסיף לרוטב פטריות פרוסות.
אין תגובות עדיין
רוטב בשמל לפסח By , 2005-04-07T13:04:13+03:00 רוטב בשמל לפסח Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 8 Tags: none Ingredients: - 100 גר' מרגרינה חתוכה לקוביות 4 כפות קמח תפוחי אדמה 1/2 כפית מלח או לפי הטעם קורט פלפל לבן או לפי הטעם 1/2 כוס מרק עוף... Instructions: ממיסים את המרגרינה בסיר קטן. מוסיפים את קמח תפוחי האדמה, המלח והפלפל ובוחשים עד לקבלת תערובת ללא גושים. מוסיפים את המרק ובחושים בחימום עד להמסת התערובת, ממ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
  • "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
  • פרחי מאכל [מידע] - ...
  • חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
  • סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
  • לחם בקלות - חלק ב' [הדרכה] - בהמשך לסדרה על הכנת לחמים, נדבר על אפשרויות שונות בהכנת המרקם, על הגימור וכמויות....
הנצפים ביותר