רוטב עגבניות
רוטב עגבניות בסיסי.

בישול

קושי: קל הכנה
» רטבים» או ארוחה קלה
מרכיבים
2 כפות שמן
1 בצל בינוני קצוץ דק
2 שיני שום כתושות
1 ק"ג עגבניות בשלות קלופות או קופסה גדולה עגבניות מרוסקות
1/2 כפית בזיליקום יבש או 1 כף טרי קצוץ
1/2 כפית אורגנו יבש
1 כף רסק עגבניות
1 כף פפריקה מתוקה
מלח פלפל שחור לפי הטעם
1 בצל בינוני קצוץ דק
2 שיני שום כתושות
1 ק"ג עגבניות בשלות קלופות או קופסה גדולה עגבניות מרוסקות
1/2 כפית בזיליקום יבש או 1 כף טרי קצוץ
1/2 כפית אורגנו יבש
1 כף רסק עגבניות
1 כף פפריקה מתוקה
מלח פלפל שחור לפי הטעם
דרך הכנה
- מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה ומוסיפים את השום.
- מוסיפים את שאר המרכיבים ומבשלים על להבה נמוכה עד שהעגבניות מתרככות והרוטב מתעבה, בוחשים מדי פעם, אם יש צורך מוסיפים מעט מים.
- ניתן להוסיף מעט סוכר במקרה והעגבניות חמוצות מידי.
- ליציקה על ירקות, פסטה, פיצה, מאכלי בשר וכו'.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- אזני המן מבצק פריך [אבי מ.] -
- עוגת "עוקץ הדבורה" [אבי מ.] - עוגה קרם מגרמניה, גירסת בצק שמרים או בגירסת בצק בחוש במלית קרם קל הכנה או בקרם המקורי המבושל.
- עוגה בחושה משוישת [אבי מ.] - עוגה בחושה מהירה משוישת בסוכר חום וקינמון
- סופגניות - מתכון בסיסי [אבי מ.] -
- מרק תירס ונטיפי ביצים [אבי מ.] -
- סופריטו עוף ותפוחי אדמה [אבי מ.] -
- לביבות בטטה אפויות [ניקי ב] -