ניוקי לפסח
גירסת פסח לניוקי הרגילים.
* תמונה להמחשה
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» עיקריות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 3 תפוחי אדמה גדולים
- 1 ביצה
- 1/2 כוס קמח מצה דק מנופה
- 1/2 כוס קמח תפוחי אדמה מנופה
- 1/2 כפית מלח
- 3 כוסות (לא דחוסות)עלי בזיליקום טריים
- 1/3 כוס צנוברים
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגורדת
- 3 שיני שום קצוצות
- 1/2 כוס שמן זית מובחר
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
דרך הכנה
- קולפים את תפו"א ומבשלים במים מומלחים קלות עד לריכוך, מסננים ומניחים התדפות האדים, מרסקית למחית ומניחים בקערה.
- טורפים מעט את הביצה, מוסיפים לקערה יחד עם המלח ומערבבים.
- מנפים יחד את שני סוגי הקמחים ומוסיפים מחצית הכמות לקערה, מתחילים לערבב, מוסיפים עוד קמח לפי הצורך עד לקבלת בצק רך אך לא דביק.
- מניחים את בצק למנוחה ל-30 דקות מכוסה במגבת.
- יוצרים מהבצק גלילים בקוטר 2 ס"מ, חותכים את הגלילים לרצועות באורך 2 ס"מ ומועכים מעט במרכז כל חתיכה בעזרת שיני מזלג.
- מבשלים את הניוקי במים מומלחים קלות במנות עד שהם צפים על המים, מוציאים בעזרת כף מסננת לכלי.
- מניחים את הניוקי בצלחות הגשה ויוצקים מעל כל רוטב חם - עגבניות, פסטו, גבינות וכו'.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- מקרוני עם גבינה [אבי מ.] - מאכל פופולרי וקל להכנה, שילוב של פסטה וגבינה צהובה.
- טירמיסו [אבי מ.] - המתכון המקורי
- פילה דג סול בציפוי פריך [חנהל'ה] - כמה פשוט ככה נפלא
- עוגת גבינה נימוחה [אבי מ.] - עוגה גבינה ללא תחתית
- פחזניות [אבי מ.] - פחזניות מתוקות במלית קרם.
- עוגת היער השחור [אבי מ.] -
- חזה עוף ממולא [אבי מ.] - מתכון מותאם לפסח.