עוגת שוקולד לפסח
עוגת שוקולד עשירה עם קרם שוקלד ונשיקות מרנג.
10 מנות
אפיה
שעתיים ויותרקושי: מתקדם
» עוגות» או קפה
ציון גולשים:
9
[1 מדרגים]
מרכיבים
300 גר' שוקולד מריר מומס
7 ביצים מופרדות
300 גר' חמאה או מרגרינה רכה
2/3 כוס סוכר
1/3 כוס ברנדי
1/2 כוס קמח או קמח מצה דק מנופה
10-12 עוגיות מרנג לבנות (נשיקות)
7 ביצים מופרדות
300 גר' חמאה או מרגרינה רכה
2/3 כוס סוכר
1/3 כוס ברנדי
1/2 כוס קמח או קמח מצה דק מנופה
10-12 עוגיות מרנג לבנות (נשיקות)
דרך הכנה
- להקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף קשה ויציב, להניח בצד.
- לערבב את החמאה עם החלמונים, להוסיף את השוקולד המומס.
- להוסיף את הברנדי ולקפל את קצף החלבונים בעדינות.
- שומרים מחצית מהתערובת במקרר.
- למחצית השניה להוסיף את הקמח או קמח המצה בקיפול ולצקת לתבנית 26 ולאפות בתנור שחומם מראש ל-175° עד שהעוגה קפיצית למגע, להוציא ולצנן.
- לפזר על התחתית האפויה את נשיקות (לשבור אותן לחתיכות בינוניות) ולצקת את שארית התערובת מעל.
- להכניס לקרור במקרר ל-8 שעות לפחות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת