פשטידת תרד
פשטידת תרד שמתאימה גם לפסח.
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
300 גר' עלי תרד טריים
2 בצלים בינוניים קצוצים
1 גבעול סלרי קצוץ
1 פלפל אדום קצוץ
3 גזרים בינוניים מגורדים
1 כוס פטריות קצוצות גס
1 כף שמן זית
4 ביצים
3/4 כפית מלח
1 שן שום כתושה
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 כפית בזיליקום יבש
1/4 כוס קמח או קמח מצה
2 בצלים בינוניים קצוצים
1 גבעול סלרי קצוץ
1 פלפל אדום קצוץ
3 גזרים בינוניים מגורדים
1 כוס פטריות קצוצות גס
1 כף שמן זית
4 ביצים
3/4 כפית מלח
1 שן שום כתושה
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 כפית בזיליקום יבש
1/4 כוס קמח או קמח מצה
דרך הכנה
- מחמים את התנור לחום בינוני.
- שוטפים היטב את התרד במים, מסירים את הגבעולים.
- מבשלים את התרד בסיר מכוסה ללא תוספת מים (המים שנצמדו לעלים בשטיפה יספיקו לבישול) עד להתרככות העלים אבל לא רכים מדי, מצננים וסוחטים את שאריות המים.
- מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את הבצל, הסלרי, הפלפל האדום והגזרים, מאדים כ- 5 דקות, מוסיפים את הפטריות ומבשלים עוד 5 דקות בערבוב.
- מקצצים את התרד ומעבירים לקערה, מוסיפים את תערובת הירקות המבושלת ואת הביצים, התבלינים וקמח המצה, מערבבים היטב.
- יוצקים לקערת פיירקס בגודל 18X27 או עגולה 24-26 משומנת ומשטחים.
- אופים כ-45 דקות עד להתיצבות התערובת.
- מוצאים מצננים מעט וחותכים למנות.
הערות
- ניתן להשתמש גם בתרד קפוא, המשקל לאחר סחיטה מהמים, אין צורך בבישול מוקדם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- פנה קוטה שוקולד [אבי מ.] -
- עוגת נקניק מדהימה !!!! [אודם] -
- סלט ביצים מעט שונה [tommf] - אחלה של סלט ביצים קריספי ונהדר
- מרובעיות פאדג' אגוזים שוקולד צ'יפס [אבי מ.] - מרובעיות פאדג' עסיסיות בתוספת שוקולד צ'יפס.
- עוגת שוקולד [יפעתן] - עוגה מעולה קוצרת מחמאות תמיד - זכויות שמורות למירה
- עוגיות ללא סוכר [אבי מ.] -
- שטרודל דובדבנים - הונגרי [aliza_325] - טעים חם או קר