פשטידת תרד
פשטידת תרד שמתאימה גם לפסח.
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
300 גר' עלי תרד טריים
2 בצלים בינוניים קצוצים
1 גבעול סלרי קצוץ
1 פלפל אדום קצוץ
3 גזרים בינוניים מגורדים
1 כוס פטריות קצוצות גס
1 כף שמן זית
4 ביצים
3/4 כפית מלח
1 שן שום כתושה
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 כפית בזיליקום יבש
1/4 כוס קמח או קמח מצה
2 בצלים בינוניים קצוצים
1 גבעול סלרי קצוץ
1 פלפל אדום קצוץ
3 גזרים בינוניים מגורדים
1 כוס פטריות קצוצות גס
1 כף שמן זית
4 ביצים
3/4 כפית מלח
1 שן שום כתושה
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 כפית בזיליקום יבש
1/4 כוס קמח או קמח מצה
דרך הכנה
- מחמים את התנור לחום בינוני.
- שוטפים היטב את התרד במים, מסירים את הגבעולים.
- מבשלים את התרד בסיר מכוסה ללא תוספת מים (המים שנצמדו לעלים בשטיפה יספיקו לבישול) עד להתרככות העלים אבל לא רכים מדי, מצננים וסוחטים את שאריות המים.
- מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את הבצל, הסלרי, הפלפל האדום והגזרים, מאדים כ- 5 דקות, מוסיפים את הפטריות ומבשלים עוד 5 דקות בערבוב.
- מקצצים את התרד ומעבירים לקערה, מוסיפים את תערובת הירקות המבושלת ואת הביצים, התבלינים וקמח המצה, מערבבים היטב.
- יוצקים לקערת פיירקס בגודל 18X27 או עגולה 24-26 משומנת ומשטחים.
- אופים כ-45 דקות עד להתיצבות התערובת.
- מוצאים מצננים מעט וחותכים למנות.
הערות
- ניתן להשתמש גם בתרד קפוא, המשקל לאחר סחיטה מהמים, אין צורך בבישול מוקדם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- פשטידת פטריות [אורן בר] - טעימה ,פרווה ובציק צק
- עוגת שוקולד פאדג' ושקדים [אבי מ.] -
- סלט אספרגוס יווני [אבי מ.] - סלט עשיר ומזין.
- פוקצ'ה ממולאת [אבי מ.] -
- שושני תפו"א [אבי מ.] - שושני תפו"א עם גיוונים כתוספת למנה עיקרית
- לחמניות גבינה של סבתא [liro1981] -
- מרק סיני חמוץ חריף [אבי מ.] -