פשטידת תרד
פשטידת תרד שמתאימה גם לפסח.
12 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: בינוני
» מתאבנים» או ארוחה קלה
מרכיבים
300 גר' עלי תרד טריים
2 בצלים בינוניים קצוצים
1 גבעול סלרי קצוץ
1 פלפל אדום קצוץ
3 גזרים בינוניים מגורדים
1 כוס פטריות קצוצות גס
1 כף שמן זית
4 ביצים
3/4 כפית מלח
1 שן שום כתושה
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 כפית בזיליקום יבש
1/4 כוס קמח או קמח מצה
2 בצלים בינוניים קצוצים
1 גבעול סלרי קצוץ
1 פלפל אדום קצוץ
3 גזרים בינוניים מגורדים
1 כוס פטריות קצוצות גס
1 כף שמן זית
4 ביצים
3/4 כפית מלח
1 שן שום כתושה
1/4 כפית פלפל שחור
1/2 כפית בזיליקום יבש
1/4 כוס קמח או קמח מצה
דרך הכנה
- מחמים את התנור לחום בינוני.
- שוטפים היטב את התרד במים, מסירים את הגבעולים.
- מבשלים את התרד בסיר מכוסה ללא תוספת מים (המים שנצמדו לעלים בשטיפה יספיקו לבישול) עד להתרככות העלים אבל לא רכים מדי, מצננים וסוחטים את שאריות המים.
- מחממים את השמן במחבת, מוסיפים את הבצל, הסלרי, הפלפל האדום והגזרים, מאדים כ- 5 דקות, מוסיפים את הפטריות ומבשלים עוד 5 דקות בערבוב.
- מקצצים את התרד ומעבירים לקערה, מוסיפים את תערובת הירקות המבושלת ואת הביצים, התבלינים וקמח המצה, מערבבים היטב.
- יוצקים לקערת פיירקס בגודל 18X27 או עגולה 24-26 משומנת ומשטחים.
- אופים כ-45 דקות עד להתיצבות התערובת.
- מוצאים מצננים מעט וחותכים למנות.
הערות
- ניתן להשתמש גם בתרד קפוא, המשקל לאחר סחיטה מהמים, אין צורך בבישול מוקדם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- עוגיות סבלה סוכר חום [אבי מ.] -
- עוגיות לימון פקאן [אבי מ.] -
- פונדו בשר [אבי מ.] - מנה אירופאית קלאסית.
- קערות לחם למרק [imgold] -
- עוגיות זיתים [אורן בר] -
- עוגת סולת יוונית [אבי מ.] - עוגת סולת בניחוח הדרים.
- עוגת שזיפים אוסטרית [אבי מ.] -