לחמניות לפסח
לחמניות קמח מצה מבצק רבוך.
* תמונה להמחשה J.P.Lon~commonswiki

8 מנות
אפיה

קושי: בינוני
» לחם ולחמניות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[8 מדרגים]
מרכיבים
1 כוס מים
100 גר' מרגרינה או 1/2 כוס שמן
1 כפית מלח
2 כוסות קמח מצה
4 ביצים
100 גר' מרגרינה או 1/2 כוס שמן
1 כפית מלח
2 כוסות קמח מצה
4 ביצים
דרך הכנה
- שמים את המים, המרגרינה והמלח בסיר בינוני ומביאים לרתיחה, מבשלים עד להמסה מושלמת של המרגרינה.
- מוסיפים את קמח המצות בבת אחת ומערבבים עד שנוצר בצק הנפרד מדפנות הסיר, מסירים מהאש ומצננים מעט.
- מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם רק לאחר שהקודמת הובלעה בתערובת, מערבבים היטב בכף עץ.
- מחממים תנור ל-180°, מרפדים תבנית אפייה שטוחה בנייר אפייה.
- מחלקים את הבצק ל-8 ובידיים משומנות יוצרים כדורים פחוסים.
- מניחים על התבנית המרופדת במרחק 6 ס"מ זה מזה.
- אופים כ-35-40 דקות, עד שהלחמניות תופחות ומשחימות מעט.
- מוציאים ומצננים על רשת לפני ההגשה.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת תפוזים עם סירופ [אבי מ.] - עוגת תפוזים לחה
- עוגיות חמאה פריכות [אבי מ.] - עוגיות חמאה נימוחות ופריכות.
- קורדון בלו [איציקוש] - מנה צרפתית לשניצל
- עוגת שייש 2 [אבי מ.] - עוד עוגת שייש נימוחה.
- קציצות סבתא עם רוטב חזרת [אבי מ.] - קציצות בשר בסיגנון מענין.
- מרק מיניסטרונה [אבי מ.] - מרק ירקות ופסטה איטלקי
- עוגת גבינה קרה [חנהל'ה] - 5 דקות עבודה