פֶּסטו החדש!: איטריות מרק לפסח ::

איטריות מרק לפסח

4 מנות

טיגון

קושי: קל הכנה

» מרקים» צהריים - ערב

מרכיבים

1/3 כוס קמח תפוחי אדמה
1/2 כוס מים
2 ביצים טרופות
1 כף שמן
מעט מלח

דרך הכנה

ממיסים את קמח תפוחי האדמה במים עד שאין גושים, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים לבלילה אחידה וחלקה.
מחממים מחבת טפלון עם מעט מאד שמן, יוצקים כמות של מצקת קטנה למחבת ומטלטלים אותו לקבלת שיכבה דקה של חביתית, מטגנים מספר שניות והופכים בעדינות ומוציאים לצלחת. יש להקפיד שהחביתיות תהינה בהירות ורכות.
מקררים את החבתיות בצלחת, מניחים אחת על השניה על קרש חיתוך ופורסים לאיטריות דקות. מגישים עם מרק עוף.
החביתיות מצוינות גם כתחליף לבלינצס בפסח.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת