איטריות מרק לפסח
איטריות קלילות מקמח תפו"א קלות הכנה.
* תמונה להמחשה

4 מנות
טיגון

קושי: קל הכנה
» מרקים» צהריים - ערב
מרכיבים
- 1/3 כוס קמח תפוחי אדמה
- 1/2 כוס מים
- 2 ביצים טרופות
- 1 כף שמן
- מעט מלח
דרך הכנה
- ממיסים את קמח תפוחי האדמה במים עד שאין גושים, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים לבלילה אחידה וחלקה.
- מחממים מחבת טפלון עם מעט מאד שמן, יוצקים כמות של מצקת קטנה למחבת ומטלטלים אותו לקבלת שיכבה דקה של חביתית, מטגנים מספר שניות והופכים בעדינות ומוציאים לצלחת. יש להקפיד שהחביתיות תהינה בהירות ורכות.
- מקררים את החבתיות בצלחת, מניחים אחת על השניה על קרש חיתוך ופורסים לאיטריות דקות. מגישים עם מרק עוף.
- החביתיות מצוינות גם כתחליף לבלינצס בפסח.
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מרק מיניסטרונה [אבי מ.] - מרק ירקות ופסטה איטלקי
- עוגת גבינה קרה [חנהל'ה] - 5 דקות עבודה
- קורדון בלו [איציקוש] - מנה צרפתית לשניצל
- עוגת שייש 2 [אבי מ.] - עוד עוגת שייש נימוחה.
- צלי כתף [איווט] -
- עוגת תפוזים עם סירופ [אבי מ.] - עוגת תפוזים לחה
- עוגיות חמאה פריכות [אבי מ.] - עוגיות חמאה נימוחות ופריכות.