חזרת חריפה

הכנה וקירור

קושי: קל הכנה
» רטבים» או ארוחה קלה
מרכיבים
100 גר' שורש חזרת
3 סלקים בגודל בינוני
1 כף חומץ רגיל
מיץ מלימון אחד
2 כפות סוכר או יותר
דרך הכנה
- מבשלים את הסלקים עד לריכוך.
- מקלפים את החזרת, מגרדים על פומפיה דקה את החזרת ואת הסלקים המבושלים והקלופים ומוסיפים את שאר החומרים, מערבבים ומניחים לספיגת טעם.
- טועמים ומתקנים את הטעם לאחר שעה, ניתן להוסיף מעט סוכר אם חריף מדי, או להוסיף סלק מגורד.
- מאחסנים בצנצנת סגורה ומאחסנים במקרר.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- לחמניות גבינה מהירות [אורזיגל] - תמיד קוטפות מחמאות
- מאפה איטריות וירקות [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד טובה [אבי מ.] - עוגת שוקולד מצוינת לכל מטרה
- חזה עוף במישרה ים תיכוני [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד ומוס שוקולד לבן [אבי מ.] - מוס שוקולד לבן על בסיס עוגת שוקולד בציפוי שוקולד מריר.
- מרק בצל מדהים! [אושרת ל.] -
- רוטב דבש לימון לסלט [אבי מ.] -