חזרת חריפה

הכנה וקירור

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» רטבים» או ארוחה קלה

מרכיבים

100 גר' שורש חזרת
3 סלקים בגודל בינוני
1 כף חומץ רגיל
מיץ מלימון אחד
2 כפות סוכר או יותר

דרך הכנה

מבשלים את הסלקים עד לריכוך.
מקלפים את החזרת, מגרדים על פומפיה דקה את החזרת ואת הסלקים המבושלים והקלופים ומוסיפים את שאר החומרים, מערבבים ומניחים לספיגת טעם.
טועמים ומתקנים את הטעם לאחר שעה, ניתן להוסיף מעט סוכר אם חריף מדי, או להוסיף סלק מגורד.
מאחסנים בצנצנת סגורה ומאחסנים במקרר.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

תודה

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...

הנצפים ביותר

מרק כתום [לינדה7] - מרק עדשים כתומים
גלילות פילו במלית פרג [אבי מ.] - גלילות בצק פילו פריך במלית פרג.
נזיד עדשים [אבי מ.] - כמנה או תוספת למנה עיקרית
פרחי כרובית ממולאים [אבי מ.] - פרחי כרובית ממולאים בבשר טחון ברוטב עגבניות
פיצת בשר תורכית [אבי מ.] - פיצה נהדרת עם בשר טחון מתובל.
פילה סלמון ברוטב סילאן [ראובן מ.] - מאת אתי קולט - "חצר כנרת", יצרנית מוצרי התמרים המובילה בישראל
מאפה כרובית ופטריות [אבי מ.] - 240 קלוריות למנה.