מרובעי ריבה ופירורים
מרובעי פירורי בצק פריך (שטרויזל) במלית ריבה.
* תמונה להמחשה

25 מנות
אפיה

קושי: בינוני
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
8
[3 מדרגים]
מרכיבים
1/4 2 כוסות קמח
3/4 כוס סוכר לבן
1/2 כוס סוכר חום בהיר
1 כוס אגוזי פקאן או אגוזי מלך קצוצים דק
200 גר' חמאה או מרגרינה קרה חתוכה לקוביות
1 ביצה
למילוי 1 כוס ריבת תות/פטל/דובדבנים טובה
דרך הכנה
- מחממים תנור ל-175° (לתבנית כהה לחמם ל-°160), משמנית תבנית 24X24.
- מניחים את החומרים (פרט לריבה) לפי הסדר בקערת מעבד מזון.
- מפעילים בפולסים קצרים עד לקבלת בצק פירורי, עוצרים מדי פעם ומגרדים את דפנות הקערה.
- מניחים מחצית התערובת בתבנית, מיישרים ומהדקים, יוצרים שוליים מוגבהים מעט.
- מורחים את הריבה על השכבה בתבנית, מפזרים מעל את יתרת הפירורים באופן שווה.
- מכניסים לאפיה עד להשחמה קלה, מוציאים ומצננים על רשת.
- חותכים לריבועים 5X5.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- לחמניות לפסח [אבי מ.] - לחמניות קמח מצה מבצק רבוך.
- דג סלמון בתנור [אבי מ.] - פילה דג סלמון אפוי בתנור, מתכון של ניקי
- עוגת כושית מדהימה [התנתקות] - טעימה מאוד
- רוסטביף - בשר צלוי בתנור [אבי מ.] - רוסטביף אנטריקוט צלוי בתנור ומוגש פרוס.
- סלט עגבניות שרי עם בזיליקום [זעבון] - מבית היוצר של יוכי כהן
- עוגת מייפל [milky] -
- אוסובוקו עגל [אבי מ.] - מנה בשר איטלקית מעולה.