מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס
מאפינס שוקולד ושוקולד צ'יפס

12 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» עוגות אישיות» קפה
ציון גולשים:
9.2
[6 מדרגים]
מרכיבים
100 גר' חמאה או מרגרינה
100 גר' שוקולד מריר קצוץ
1 כוס סוכר
1 ביצה
2 כפיות תמצית וניל
קורט מלח
1 כוס ריויון או יוגורט
2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
150 גר' שוקולד צ'יפס
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-200°, משמנים קלות תבנית שקעים ל-12 למאפינס.
- מנפים את הקמח, אבקת האפיה והמלח מניחים בצד.
- ממיסים בקערה במיקרוגל את החמאה והשוקולד לתערובת חלקה ללא גושים.
- מוסיפים את הסוכר, הביצה, תמצית הוניל והריויון ומערבבים היטב.
- מוסיפים את הקמח המנופה והשוקולד צ'יפס ומערבבים רק עד שהתערובת נרטבת.
- יוצקים לתבנית מאפינס 12 שקעים עד לגובה 2/3.
- אופים כ-20 דקות או עד שהמאפינס קפיציים למגע, לא לאפות מעבר לכך.
- מוציאים ומצננים על רשת.
הערות
- רצוי להניח עטרות נייר בשקעים שבתבנית להוצאה קלה לאחר האפיה.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- כיסונים ממולאים מטוגנים [אבי מ.] - כיסונים במלית תפוחי עץ או שוקולד
- שורוקות - לחמניות צימוקים מתוקות [אבי מ.] - לחמניות חלב מתוקות עם צימוקים מהמטבח המצרי.
- מאפה גבינות וחצילים [אודם] - מנות ראשונות - חלבי
- עוגת תפוזים לחה [אבי מ.] -
- סלט סלק מבושל [חנהל'ה] - עם טוויסט שעושה את ההבדל
- עוגיות שקדים דקיקות [אבי מ.] -
- עוגת גבינה קרה בציפוי קרמל ופקאנים [אבי מ.] -