אזני המן שוקולד
אזני המן מבצק קקאו במלית שוקולד/אגוזים/חלבה.

36 מנות
אפיה
קושי: בינוני
» עוגיות» קפה
ציון גולשים:
9.5
[2 מדרגים]
מרכיבים
100 גר' מרגרינה רכה
3/4 כוס סוכר
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
2/3 1 כוסות קמח
1/3 כוס אבקת קקאו
1/2 1 כפיות אבקת אפיה
קורט מלח
דרך הכנה
- מנפים את הקמח, הקקאו, אבקת האפיה והמלח לקערה.
- בקערה נוספת או בקערת מיקסר מערבבים את המרגרינה, הסוכר, הביצה ותמצית הוניל לתערובת בהירה.
- מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים רק עד לאיחוד החומרים, עוטפים בניילון צמיד ומאחסנים כשעה במקרר.
- מחלקים את התערובת לשניים, מרדדים כל חלק לעלה בעובי 1/2 ס"מ על משטח מקומח קלות.
- קורצים בעזרת חותכן עיגולים בקוטר 7 ס"מ או קטנים יותר, מורחים את שולי העיגולים במעט חלבון.
- מניחים כף מלית במרכז כל עיגול, סוגרים לצורת אוזן המן ומהדקים.
- מניחים על נייר אפיה בתבנית תנור במרחק 5 ס"מ בין העוגיות ואופים בתנור שחומם מראש ל-175° כ-20 דקות או עד שהבצק מתקשה.
- מוציאים ומצננים על רשת.
למלית:
מלית פרג
מלית אגוזים
מלית קקאו ושוקולד
מלית ממרח חלבה
מלית תמרים ואגוזים
מלית קקאו ואגוזים
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


2
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת וניל משגעת [סוזיה] - עוגת וניל
- מרק יוגורט עם נענע (קווקזי) [zippo22] -
- עוף ברוטב דבש פיקנטי [אבי מ.] -
- בורקס בשר [מירי 1] - בצק עלים ממולא בשר פטריות ובצל
- רוטב פסטו [אבי מ.] - ליציקה על כל סוגי הפסטה, סלטים וירקות.
- שומשומיות [אבי מ.] -
- עוגת שוקולית 3 [רחלי האופה] -