1. מחממים תנור ל-175°, משמנים קלות תבנית 6 שקעים מאפינס.
2. להכנת המאפים, מסננים את הטונה ומעבירים לקערה, מרסקים בעזרת מזלג.
3. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב, טועמים ומוסיפים מלח לפי הטעם.
4. יוצקים ומחלקים את התערובת לשקעים.
5. מכניסים לאפיה ל-30 דקות או עד להזהבה יפה.
6. מוציאים ומצננים מעט, מגישים עם כף רוטב לבחירה מעל.
7. להכנת הרטבים, לערבב את כל החומרים בקערה בזמן אפית המאפים, לטעום ולתבל במלח לפי הטעם, לשמור במקרר עד להגשה.

ליחידה: 109 קלוריות, 8 גר' שומן.