מאפה איטריות וירקות
* תמונה להמחשה

8 מנות
אפיה

קושי: קל הכנה
» פאי וטארט» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
- 250 גר' איטריות ביצים
- 1 מיכל יוגורט סמיך או שמנת חמוצה
- 250 גר' גבינת קוטג'
- 4 ביצים
- 300 גר' תערובת ירקות
- 1 בצל קטן קצוץ
- 100 גר' גבינה צהובה מגורדת
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
דרך הכנה
- משמנים בחמאה תבנית פאי חסינת אש ומפזרים מעל פירורי לחם, מנערעם עודפים.
- לתערובת הירקות כל סוג ירק טוב אם טרי או מהקפאה, יש לחתוך לקוביות ולבשל במים עד לריכוך בינוני, לסנן היטב ולהניח בצד.
- מבשלים את האיטריות לפי ההוראות, מסננים.
- בזמן בישול האיטריות מערבבים בקערה את היוגורט עם גבינת הקוטג', הבצל והירקות, מוסיפים את הביצים ומערבבים, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- מוסיפים את האיטריות המסוננות יוצקים את התערובת לתבנית.
- מפזרים מעל את הגבינה הצהובה.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180° כ-30 דקות או עד שהתערובת מתייצבת.
- מוציאים ומצננים לפני חיתוך למנות.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- מוסקה קפריסאית [tommf] - מוסקת חצילים עם שכבת בשר ושכבת פירה תפוחי אדמה.
- ריבועי מוקה ואגוזים [אבי מ.] - ללא אפיה
- גולש הונגרי-הודי [אבי מ.] - מה שהופך את גרסת הגולש הזאת לגרסה הודית הוא השימוש בקרי
- עוגת תותים וקצפת [אבי מ.] -
- פאי קרמל אגוזים ושוקולד [אבי מ.] -
- בראוניס שוקולד [אבי מ.] -
- מאפינס תירס [אבי מ.] -