פֶּסטו החדש!: אזני המן מבצק גבינה ::

אזני המן מבצק גבינה

20 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: לא צוין

» עוגיות

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

250 גר' גבינה לבנה מסוננת
200 גר' חמאה בטמפרטורת החדר
3 כוסות קמח
1/2 כוס סוכר

דרך הכנה

מערבבים את כל החומרים עד לקבלת בצק אחיד
מאחסנים מכוסה במקרר לשעה לפחות או יותר עד להתקשות, רצוי לקרר ללילה בכדי לקבל בצק קל ואורירי יותר.
מרדדים את הבצק לעלה בעובי 1/2 ס"מ, קורצים עיגולים בעזרת כוס, מניחים את המלית (מהמבחר מטה) במרכז וסוגרים לצורת משולש.
אופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני עד לשחמה קלה.
מוציאים ומצננים על רשת, מפזרים אבקת סוכר מעל.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

ראובן מ. (עורך)

זה בצק פריך לכל דבר, ומתאים לפאי ועוגיות.

האם הבצק הנ"ל יכול לשמש לעוגיות מכל סוג שהוא?
ןהחשוב מכל תודה עבור אזני המן נ ה ד ר י ם.

ראובן מ. (עורך)

רשום למעלה: 20

איזו כמות אוזני המן מתקבלת?
תודה!

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...

הנצפים ביותר

לביבות קמח תירס וגבינה ספרדיות [אבי מ.] -
כרוב סיני כבוש [אבי מ.] - פיקנטי
מוס לימונצ'לו [אבי מ.] -
עוגת אילסרים [אבי מ.] - אפיה וינאית
עוגיות מרציפן ושקדים [אבי מ.] -
קרוסטיני עם טפנד זיתים שחורים ופלפלים קלויים [שף אמיר מרקוביץ'] - ב-3 צבעים בשמן הרב דה פרובנס
בראוניז פאדג' שוקולד [אבי מ.] - להסבר על בראוניז, מרכיבים והמלצות בהכנה לחצו כאן.