חציל פרמזן
מאפה שכבות חציל, רוטב פסטו, עגבניות וגבינה.
4 מנות
אפיה
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מנות ראשונות» או ארוחה קלה
מרכיבים
2 חצילים בינוניים(8 פרוסות)
6 כפות רוטב פסטו מוכן
4 כפות פירורי לחם
3 עגבניות
שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
4 כפות גבינת פרמזן מגורדת
150 גר' גבינת מוצרלה פרוסה
6 כפות רוטב פסטו מוכן
4 כפות פירורי לחם
3 עגבניות
שמן זית
מלח
פלפל שחור גרוס
4 כפות גבינת פרמזן מגורדת
150 גר' גבינת מוצרלה פרוסה
דרך הכנה
- פורסים כל חציל לאורכו ל-4 פרוסות, מורחים מעט שמן זית משני הצדדים.
- קולים בתנור מתחת לגריל עד להשחמה קלה וריכוך.
- מערבבים את פירורי הלחם עם רוטב הפסטו.
- קולפים את העגבניות ע"י טבילה במים חמים לדקה, מסלקים את הגרעינים וקוצצים, מערבבים עם כף שמן זית מלח ולפלפ שחור גרוס.
- הרכבת המנה, מסדרים 4 פרוסות חצילים בתבנית לכיסוי תחתיתה, מורחים את רוטב הפסטו בשכבה עבה על כל פרוסה, בוזקים מעל גבינת פרמזן, מורחים שכבת רוטב עגבניות ומניחים עוד פרוסת חציל.
- מניחים מעל את פרוסות גבינת המוצרלה ואופים בתנור שחומם לחום גבוה כ-15 דקות.
מגישים חם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- קרוקומבוש [אבי מ.] - מגדל פחזניות ממולאות בקרם, טבולות בקרמל וחוטי קרמל.
- מרק תירס ונטיפי ביצים [אבי מ.] -
- רוגלאך ללא שמרים [אבי מ.] -
- סופריטו עוף ותפוחי אדמה [אבי מ.] -
- אזני המן מבצק פריך [אבי מ.] -
- עוגת "עוקץ הדבורה" [אבי מ.] - עוגה קרם מגרמניה, גירסת בצק שמרים או בגירסת בצק בחוש במלית קרם קל הכנה או בקרם המקורי המבושל.
- עוגיות חמאה [אבי מ.] - עוגיות חמאה נימוחות.