פטריות במילוי פיסטוק
מתאבן מהיר וקל הכנה.
4 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» מתאבנים» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
20 פטריות שמפניון בגודל בינוני
1 בצל קטן כתוש דק
100 גר' חמאה
1/3 כוס פירורי לחם*
1/4 כוס פיסטוקים קלופים קצוצים
2 כפות גבינת פרמזן או קשקבל מגורדת
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
1/4 כפית מיורן יבש
1/4 כפית מלח
דרך הכנה
- מחממים את התנור לחום בינוני.
- מסירים את רגלי הפטריות ומקצצים אותן דק.
- מחממים 25 גר' חמאה במחבת ומטגנים אותן עם הבצל הכתוש רק עד ריכוך קל.
- מסירים מהאש ומוסיפים את הפטרוזילה, פירורי הלחם, הפיסטוקים המיורן הגבינה והמלח ומערבבים.
- ממלאים את ראשי הפטריות בתערובת ומניחים בתבנית, ממיסים את יתרת החמאה ויוצקים מעט על כל פטריה.
- אופים כ-10 דקות עד להמסת הגבינה.
- ניתן להכין את הפטריות מראש, לשמור במקרר ולחמם ממש לפני ההגשה.
הערות
- * לפסח, להחליף את פירורי הלחם בחצי מצה מרוסקת דק או בפירורים לציפוי כשרים לפסח.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת