בראוניס שוקולד
* תמונה להמחשה
16 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עוגיות» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[7 מדרגים]
מרכיבים
- 250 גר' חמאה
- 250 גר' שוקולד מריר
- 150 גר' סוכר חום בהיר
- 100 גר' סוכר לבן
- 1/2 1 כוסות אגוזי מלך או פקאן קצוצים גס
- 1 כוס קמח
- 1/2 כפית אבקת אפיה
- 2 כפית תמצית וניל
- 4 ביצים
- 1/2 כפית מלח
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°. משמנים תבנית מרובעת במידות 22X33 ס"מ.
- ממיסים את החמאה והשוקולד בבאן-מארי (סיר כפול) או במיקרוגל, מעבירים לקערה.
- בוחשים ומוסיפים את כל שאר החומרים מלבד הביצים.
- מוסיפים את הביצים. בוחשים היטב שוב לאיחוד כל החומרים.
- יוצקים את הבצק לתבנית המשומנת ואופים כ-35 דקות.
- בודקים את הבראוניז בנעיצת קיסם במרכז התבנית. הוא צריך לצאת עם פירורים לחים, לא לאפות יתר על המידה, התערובת תתייצב בצינון.
- מוציאים מייד מהתנור, מצננים לחלוטין.
- חותכים ל-16 ריבועים בגודל 5 על 5 ס"מ ומניחים בעטרות נייר.
הערות
- רצוי לחתוך את הבראוניז לאחר מספר שעות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- קערות לחם למרק [imgold] -
- פטוצ'יני ברוטב פטריות בשמנת מוקרם [מירי 1] - איטריות ברוטב פטריות
- כתף עגל ממולא [אבי מ.] -
- עוגת שוקולד חמה [vered100] -
- עוגת אגוזים ומרנג [אבי מ.] - שכבת עוגת אגוזים על שכבת בצק פריך ומעל קצפת
- עוגת בננות [אבי מ.] - עוגת בננות נימוחה.
- גריסיני [אבי מ.] - מקלות לחם