בראוניס שוקולד
* תמונה להמחשה
16 מנות
אפיה
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» עוגיות» בוקר - בראנץ או קפה או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[7 מדרגים]
מרכיבים
- 250 גר' חמאה
- 250 גר' שוקולד מריר
- 150 גר' סוכר חום בהיר
- 100 גר' סוכר לבן
- 1/2 1 כוסות אגוזי מלך או פקאן קצוצים גס
- 1 כוס קמח
- 1/2 כפית אבקת אפיה
- 2 כפית תמצית וניל
- 4 ביצים
- 1/2 כפית מלח
דרך הכנה
- מחממים את התנור ל-175°. משמנים תבנית מרובעת במידות 22X33 ס"מ.
- ממיסים את החמאה והשוקולד בבאן-מארי (סיר כפול) או במיקרוגל, מעבירים לקערה.
- בוחשים ומוסיפים את כל שאר החומרים מלבד הביצים.
- מוסיפים את הביצים. בוחשים היטב שוב לאיחוד כל החומרים.
- יוצקים את הבצק לתבנית המשומנת ואופים כ-35 דקות.
- בודקים את הבראוניז בנעיצת קיסם במרכז התבנית. הוא צריך לצאת עם פירורים לחים, לא לאפות יתר על המידה, התערובת תתייצב בצינון.
- מוציאים מייד מהתנור, מצננים לחלוטין.
- חותכים ל-16 ריבועים בגודל 5 על 5 ס"מ ומניחים בעטרות נייר.
הערות
- רצוי לחתוך את הבראוניז לאחר מספר שעות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת