פֶּסטו החדש!: מרובעי מקדמיה ומייפל ::

מרובעי מקדמיה ומייפל

16 מנות

אפיה

30 דקות עד שעתיים

קושי: בינוני

» עוגיות» קפה

מרכיבים

100 גר' אגוזי מקדמיה
200 גר' חמאה
150 גר' סוכר
180 מיל' סירופ מייפל
2 ביצים
180 גר' קמח
2 כפיות תמצית וניל
קורט מלח

דרך הכנה

מחממים את התנור ל-200 מעלות, משמנים תבנית 20X20.
מקצצים גס את אגוזי המקדמיה וקולים מעט עד להשחמה קלה מאד, מוציאים ומצננים.
מורידים את חום התנור ל-185 מעלות.
מחממים וממיסים את החמאה, מוסיפים לחמאה המומסת את הסוכר ואת הסירופ ומערבבים היטב.
מערבבים פנימה את הביצים אחת אחר השניה.
מוסיפים את הקמח, תמצית הוניל והמלח ומערבבים רק עד שהתערובת מתאחדת קלות, לא לערבב יתר על המידה.
מוסיפים את האגוזים מומערבבים קלות.
יוצקים לתבנית ומשטחים.
אופים כ-25 דקות או עד שקיסם יוצא מעט לח.
מוציאים ומצננים לחלוטין בתבנית על רשת.
חותכים לרבועים 5X5 ומניחים בעטרות נייר.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

אין תגובות עדיין

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...

הנצפים ביותר

עוגת מוס שוקולד [אבי מ.] - עוגת מוס שוקולד קלילה, במתכון הוכנסו שינויים והסבר מפורט יותר
פשטידת תרד [אבי מ.] - פשטידת תרד שמתאימה גם לפסח.
טורטיות מקמח חיטה [אבי מ.] - את הטורטיה מכינים במקור מקמח תירס מיוחד (מסה הרינה), אולם ניתן להכין טורטיות גם מקמח רגיל.
עוגת קוקוס [אבי מ.] - עוגת טורט קוקוס קלילה.
קרם בוואריה [אבי מ.] - גירסת הקרם המקורית על בסיס קרם אנגלז, מתאים גם לפסח חלבי או לגירסת פרווה בהערות.
עוגת מוצרט [אבי מ.] - עוגה משובחת, מצריכה מעט עבודה.
קניידלך (כופתאות קמח מצה) למרק [אבי מ.] - שתי גירסאות.