פֶּסטו החדש!: עוגיות מבצק מרציפן ::

עוגיות מבצק מרציפן

20 מנות

אפיה

30 דקות ופחות

קושי: קל הכנה

» עוגיות» בוקר - בראנץ או קפה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

200 גר' מרציפן
125 גר' חמאה
1 ביצה
200 גר' קמח

דרך הכנה

מגרדים את המרציפן בפומפיה לקערה.
מערבבים היטב את המרציפן והחמאה, מוסיפים את הקמח והביצה, מערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
יוצרים גלילים בקוטר 1 ס"מ ובאורך 15 ס"מ.
מעצבים מהגלילים כעכים בצורת הסיפרה 8.
מניחים על נייר אפיה בתבנית.
אופים בתנור שחומם ל-175° כ-15 דקות לגוון בהיר בלבד
מוציאים ומצננים על רשת.

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

אבי מ. (מקצוענ/ית)

אם את מתכוונת לעוגיות מספאן אז לא, אלו עוגיות מבצק עם מרציפן, לא ממולאות.

הי אבי,
כן, הכוונה לעוגיות מרציפן בתוך בצק,
העוגיות המרוקאיות שמכינים בארועים.

אבי מ. (מקצוענ/ית)

האם הכוונה למרציפן?

ציון 10

הי אבי,
אני רוצה לדעת אם יש לך מתכון של עוגיות מרוקאיות בשם מספאן.
תודה על המתכונים הנהדרים.

קטגוריות

מתכוני חגים

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת