מרק בטטות ותפוחי אדמה
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתיים
קושי: קל הכנה
» מרקים» או ארוחה קלה
מרכיבים
1 בצל בינוני קצוץ
2 כפות שמן
2 שיני שום כתושות
2/3 כוס סלרי עלים קצוץ
1/2 כפית טימין יבש
2 כוסות מרק עוף או בטעם עוף (פרווה)
1 כוס בטטות קלופות ופרוסות דק
2 תפוחי אדמה בינוניים קלופים ופרוסים דק
3/4 כוס חלב או שמנת לקפה צימחית
מלח ופלפל לבן לפי הטעם
2 כפות שמן
2 שיני שום כתושות
2/3 כוס סלרי עלים קצוץ
1/2 כפית טימין יבש
2 כוסות מרק עוף או בטעם עוף (פרווה)
1 כוס בטטות קלופות ופרוסות דק
2 תפוחי אדמה בינוניים קלופים ופרוסים דק
3/4 כוס חלב או שמנת לקפה צימחית
מלח ופלפל לבן לפי הטעם
דרך הכנה
- מטגנם את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
- מוסיפים את המרק ושאר המרכיבים פרט לחלב ומבשלים עד שתפוחי האדמה מתרככים.
- מעבירים לבלנדר או מעבד מזון ומעבדים לתערובת חלקה ואחידה, מחזירים לסיר.
- מוסיפים את החלב ומביאים לרתיחה.
- בודקים תיבול מלח ופלפל, מערבבים ומגישים.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
1
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- חזה עוף טריאקי [אבי מ.] -
- עוגת ספוג דבש [אבי מ.] - עוגת דבש מצוינת, בהירה וקלילה.
- חצילים וקישואים בתחמיץ [אבי מ.] - אצבעות חצילים וקישואים בתחמיץ פיקנטי.
- חביתיות במילוי פטריות [אבי מ.] -
- קרם ברולה [אבי מ.] - מתכון בסיסי וגיוונים
- רוטב סויה-בלסמי ויניגרט לסלט [אבי מ.] -
- פטריות מוקפצות ברוטב דבש וסויה [אבי מ.] -