מרק כרובית

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 10925

4 מנות

בישול

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» מרקים» צהריים - ערב או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

1 ראש כרובית בינוני
2 כפות מיץ לימון
4 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
3 כוסות מרק עוף
1 מיכל שמנת מתוקה
מלח ופלפל לבן
150 גר' גבינת פרמזן מגורדת
קוביות לחם מטוגנות

דרך הכנה

מפרידים את הכרובית לפרחים קטנים ושוטפים היטב תחת מים זורמים.
מרתיחים מים בסיר בינוני ומוסיפים את מיץ הלימון, מוסיפים את הכרובית ומבשלים כ-5 דקות בלבד, מסננים את הכרובית מהמים.
מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את השום, מאדים עד שהשום מזהיב מעט ומוסיפים את המרק, מביאים לרתיחה ומוסיפים את הכרובית, מבשלים עד שהכרובית מתרככת.
לקראת סוף הבישול מוסיפים את השמנת המתוקה, מבשלים עד לפני רתיחה.
בודקים תיבול ויוצקים לקערות הגשה.
מפזרים מעט גבינת פרמזן מגורדת וקוביות לחם מטוגנות ומגישים.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

אבי מ. (מקצוענ/ית)

בבקשה...להחליף את מרק העוף במרק בטעם עוף( 3 כוסות מים+4 כפיות אבקת מרק בטעם עוף או מרק ירקות), את השמנת...»»

יון

אבי שלום
ברצוני לעשות מרק כרובית פרווה.
אודה על הדרכתך.
תודה ושבת שלום

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 09 Sep 2018
סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
חנוכה 02 Dec 2018
טו בשבט 20 Jan 2019
פורים 20 Mar 2019
פסח 19 Apr 2019
יום העצמאות 08 May 2019
שבועות 08 Jun 2019

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
● פרחי מאכל [מידע] - ...
● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...

הנצפים ביותר

עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
מוס שוקולד [אבי מ.] -
פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת