מרק כרובית

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 11837

4 מנות

בישול

30 דקות עד שעתיים

קושי: קל הכנה

» מרקים» או ארוחה קלה

ציון גולשים: 10

[1 מדרגים]

מרכיבים

1 ראש כרובית בינוני
2 כפות מיץ לימון
4 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
3 כוסות מרק עוף
1 מיכל שמנת מתוקה
מלח ופלפל לבן
150 גר' גבינת פרמזן מגורדת
קוביות לחם מטוגנות

דרך הכנה

מפרידים את הכרובית לפרחים קטנים ושוטפים היטב תחת מים זורמים.
מרתיחים מים בסיר בינוני ומוסיפים את מיץ הלימון, מוסיפים את הכרובית ומבשלים כ-5 דקות בלבד, מסננים את הכרובית מהמים.
מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את השום, מאדים עד שהשום מזהיב מעט ומוסיפים את המרק, מביאים לרתיחה ומוסיפים את הכרובית, מבשלים עד שהכרובית מתרככת.
לקראת סוף הבישול מוסיפים את השמנת המתוקה, מבשלים עד לפני רתיחה.
בודקים תיבול ויוצקים לקערות הגשה.
מפזרים מעט גבינת פרמזן מגורדת וקוביות לחם מטוגנות ומגישים.

שמור במתכונים מסומנים

התאמה למדפסת

! לוח המרות, תחליפים, פרווה

יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות

- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה

תגובות חברים:

מקרא:

ערוך תגובה :::

מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה

ציון 10

♥ ♥ ♥ המלצת המערכת

אבי מ. (מקצוענ/ית)

בבקשה...להחליף את מרק העוף במרק בטעם עוף( 3 כוסות מים+4 כפיות אבקת מרק בטעם עוף או מרק ירקות), את השמנת...»»

יון

אבי שלום
ברצוני לעשות מרק כרובית פרווה.
אודה על הדרכתך.
תודה ושבת שלום

קטגוריות

מתכוני חגים

ראש השנה 06 Sep 2021
חנוכה 28 Nov 2021
טו בשבט 16 Jan 2022
פורים 16 Mar 2022
פסח 15 Apr 2022
יום העצמאות 05 May 2022
שבועות 04 Jun 2022

כתבות, הדרכה, מידע

● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...

הנצפים ביותר

סטייק ברוטב פטריות מוקרם [אורן בר] -
מרק תירס ב-5 דקות [רוזליזה] - מרק תירס פרווה
סלט עוף פיקנטי [אבי מ.] - סלט קל הכנה, 340 קלוריות למנה.
פרפה שוקולד לבן [אבי מ.] -
טראפל בראוניס [אבי מ.] -
אצבעות מוצרלה ורטבים [אבי מ.] - אצבעות מוצרלה בציפוי פריך ו-4 רטבים לבחירה
עוגת קקאו שוקולד [אבי מ.] -