מרק קישואים ים-תיכוני
מרק קישואים בהירים וזוקיני.
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מרקים» או ארוחה קלה
מרכיבים
50 גר' חמאה
1 בצל בינוני קצוץ
6 שיני שום כתושות
4 קישואים זוקיני (ירוקים) פרוסים
4 קישואים רגילים פרוסים
2 קוביות תיבולית של "קנור" בנוסח ים-תיכוני
מלח ופלפל לפי הטעם
1 מיכל שמנת מתוקה
1 בצל בינוני קצוץ
6 שיני שום כתושות
4 קישואים זוקיני (ירוקים) פרוסים
4 קישואים רגילים פרוסים
2 קוביות תיבולית של "קנור" בנוסח ים-תיכוני
מלח ופלפל לפי הטעם
1 מיכל שמנת מתוקה
דרך הכנה
- מאדים את הבצל בחמאה, מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה, מוסיפים את הקישואים התבלינים ו-5 כוסות מים, מביאים לרתיחה, מבשלים על להבה בינונית עד שהקישואים מתרככים.
- מעבירים למעבד מזון או בלנדר, מרסקים למחית נוזלית אחידה.
- מסננים ומעבירים חזרה לסיר.
- מביאים לרתיחה שנית ומוסיפים את השמנת המתוקה, מערבבים עד לפני רתיחה ומגישים.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
אין תגובות עדיין
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- קרם ברולה [אבי מ.] - מתכון בסיסי וגיוונים
- חביתיות במילוי פטריות [אבי מ.] -
- עוגיות שיבולת שועל וצימוקים [אבי מ.] - עוגיות בריאות רכות
- לזניה גבינה וירקות [אבי מ.] -
- סלט כרוב עם אטריות "מג'יק" [פסקל] - כרוב בתוספת תערובת קלויה של אטריות ושקדים, ברוטב חמוץ מתוק
- בצק שוקולד [אבי מ.] - לעיצוב, פיסול או יצירת אלמנטים לקישוט עוגות
- חצילים וקישואים בתחמיץ [אבי מ.] - אצבעות חצילים וקישואים בתחמיץ פיקנטי.