אורז בסמטי עם קשיו ואפונה
4 מנות
בישול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» תוספות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
2 כפות שמן
1 כוס אורז בסמטי
1/2 כוס אפונה טריה או מהקפאה מופשרת
1/4 כפית כורכום
1/2 כפית מלח
3/4 1 כוסות מים
1/2 כוס אגוזי קשיו קלויים
דרך הכנה
- שוטפים את האורז ומסננים היטב.
- מחממים את השמן בסיר בינוני ומוסיפים את האורז השטוף, מערבבים עד לציפוי כל האורז בשמן, האורז הופך לשקוף מעט.
- מוסיפים את המים, הכורכום, המלח והאפונה ומערבבים היטב.
- מביאים לרתיחה ומכסים.
- מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים כ-14 דקות, מסירים את המכסה ובודקים אם נשארו מים בהטיית הסיר, אם יש עדיין מים מחזירים לבישול נוסף של 2 דקות.
- מסירים מהאש ומניחים ל-5 דקות לספיגת אדים.
- מוסיפים את אגוזי הקשיו ומערבבים בעדינות בעזרת מזלג.
- מגישים חם.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● הכל על עוגיות (חלק ד') [הדרכה] - עוגיות זילוף ולחיצה....
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● באלו תפוחי אדמה כדאי להשתמש להכנת לביבות לחנוכה? [מידע] - הזנים "דזירה" ו"רודיאו" סופגים פחות שמן בזמן הטיגון...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
הנצפים ביותר
- ירקות מעורבים מוחמצים [אבי מ.] -
- עוגת גבינה לימון ושמנת [אבי מ.] -
- ריבועי מוקה ואגוזים [אבי מ.] - ללא אפיה
- הכנת בצק פאי [אבי מ.] - הכנת בצק למאפי פאי בשכבה אחת או שתי שכבות.
- סירות תפוחי אדמה [אבי מ.] -
- עוגות שוקולד אישיות [אבי מ.] - עוגות שוקולד אישיות ללא קמח במלית גנאש
- ריזוטו פיטריות [אבי מ.] - מנה איטלקית קלאסית של אורז עם פטריות.