אורז עם פול ירוק
4 מנות
בישול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» תוספות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
2 כפות שמן
1 בצל בינוני, קצוץ דק
2 שיני שום. קצוצות
1 כוס אורז
1/2 1 כוסות מים רותחים
2 כוסות פול ירוק (קפוא)
1 כף פטרוזיליה קצוצה דק
1/2 1 כפיות מלח
קורט פלפל לבן או לפי הטעם
2 כפות צנוברים מטוגנים
דרך הכנה
- מפשירים את הפול ומבשלים במים מומולחים קלות כ-5 דקות לאחר הרתיחה, מסירים מהאש ומסננים.
- שוטפים את האורז ומסננים היטב מהמים.
- מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את הבצל והשום.
- מטגנים רק עד שהבצל נעשה הופך שקוף, ללא השחמה.
- מוסיפים את האורז ומערבבים עד שיצופה לגמרי בשמן.
- מוסיפים את המים הרותחים, המלח והפלפל ובוחשים, מוסיפים את הפול המבושל והפטרוזילה ומביאים לרתיחה.
- מכסים היטב את הסיר ומנמיכים ללהבה נמוכה. מבשלים 10 דקות מבלי לפתוח את הסיר.
- בודקים אם נשארו מים בתחתית הסיר ע"י הטיית הסיר, אם יש עדיין מים מכסים וממשיכים בבישול עוד 1-2 דקות.
- מסירים מהאש ומשאירים את הסיר מכוסה עוד 5 דקות.
- מפזרים מעל את הצנוברים המטוגנים לפני ההגשה.
הערות
- ניתן להסיר את קליפת הפול לאחר הבישול הראשוני.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
2
ציון 10
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 15 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
- ראש השנה 06 Sep 2021
- סוכות ושמחת תורה 20 Sep 2021
- חנוכה 28 Nov 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
- ● מחקר חדש חושף את התאמת חיידקי המעיים למאכלי פסח: איזה מאכלי פסח גורמים לקפיצת סוכר הגבוהה ביותר? [מידע] - מצה היא מזון מותאם רק ל-15% מהאוכלוסייה שלא יחוו קפיצת סוכר קיצונית מאכילתה, אך מריחת שוקולד על...
- ● תזונה ובריאות - תכנית הישרדות לתקופת החגים [תזונה] - מספר פעמים בשנה, כאשר שוב מתקרבת תקופת חגים, אנו עומדים בפני האתגר של שמירה על המשקל אותו השגנו בעמ...
- ● ביצים [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- אורז מטוגן עם ביצים [אבי מ.] - מנה סינית טעימה ופופולרית, טובה כמנה בפני עצמה או כתוספת למנה עיקרית, מצוינת לניצול שאריות אורז מבושל.
- מרק מיניסטרונה [אבי מ.] - מרק ירקות ופסטה איטלקי
- עוגת שייש 2 [אבי מ.] - עוד עוגת שייש נימוחה.
- עוגיות חמאה פריכות [אבי מ.] - עוגיות חמאה נימוחות ופריכות.
- פילה סלמון על הגריל [שף אמיר מרקוביץ'] - בתוספת ירקות ירוקים, נבטי ברוקולי וקשיו בנוסח אסיאתי
- טרפלס מרציפן [אבי מ.] -
- עוגת תפוזים עם סירופ [אבי מ.] - עוגת תפוזים לחה