אורז עם פול ירוק
4 מנות
בישול
30 דקות ופחותקושי: קל הכנה
» תוספות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
2 כפות שמן
1 בצל בינוני, קצוץ דק
2 שיני שום. קצוצות
1 כוס אורז
1/2 1 כוסות מים רותחים
2 כוסות פול ירוק (קפוא)
1 כף פטרוזיליה קצוצה דק
1/2 1 כפיות מלח
קורט פלפל לבן או לפי הטעם
2 כפות צנוברים מטוגנים
דרך הכנה
- מפשירים את הפול ומבשלים במים מומולחים קלות כ-5 דקות לאחר הרתיחה, מסירים מהאש ומסננים.
- שוטפים את האורז ומסננים היטב מהמים.
- מחממים את השמן בסיר ומוסיפים את הבצל והשום.
- מטגנים רק עד שהבצל נעשה הופך שקוף, ללא השחמה.
- מוסיפים את האורז ומערבבים עד שיצופה לגמרי בשמן.
- מוסיפים את המים הרותחים, המלח והפלפל ובוחשים, מוסיפים את הפול המבושל והפטרוזילה ומביאים לרתיחה.
- מכסים היטב את הסיר ומנמיכים ללהבה נמוכה. מבשלים 10 דקות מבלי לפתוח את הסיר.
- בודקים אם נשארו מים בתחתית הסיר ע"י הטיית הסיר, אם יש עדיין מים מכסים וממשיכים בבישול עוד 1-2 דקות.
- מסירים מהאש ומשאירים את הסיר מכוסה עוד 5 דקות.
- מפזרים מעל את הצנוברים המטוגנים לפני ההגשה.
הערות
- ניתן להסיר את קליפת הפול לאחר הבישול הראשוני.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 3
2
ציון 10
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות ופחות
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- גלידה רכה ונימוחה - פרווה לחלוטין [yoka2] -
- קיש גבינת פטה [אבי מ.] -
- גוואקמולי [םטפן] - ממרח מקסיקני
- עוגת מוס לימון [אבי מ.] -
- עוגיות סבלה סוכר חום [אבי מ.] -
- פאי פקאנים שוקולד [אבי מ.] -
- עוף עם שזיפים יבשים [אבי מ.] -