פאי משמשים

10 מנות
אפיה

קושי: בינוני
» פאי וטארט» או ארוחה קלה
מרכיבים
לתחתית הפאי:
2 כוסות קמח רגיל
5 כפות סוכר
1 כפית אבקת אפיה
1 כפית מלח
175 גר' מרגרינה/חמאה קרה בקוביות
1 ביצה
1 חלמון
למלית:
1/2 כוס שמנת מתוקה
1/2 כוס סוכר
2 ביצים
1 כוס שקדים טחונים דק
1 קופסא משמשים חצויים בסירופ
שקדים מולבנים שלמים
דרך הכנה
- לערבב את כל חומרי התחתית במעבד מזון לבצק אחיד, לא לעבד יתר על המידה, לעטוף לצנן במקרר כחצי שעה.
- לרדד את הבצק בין שני יריעות ניילון לעיגול בקוטר 30 ס"מ, לשטח בתבנית 26 על התחתית וכ-2 ס"מ על הדפנות.
- לערבב את השמנת, הסוכר, הביצים והשקדים הטחונים לתערובת אחידה, לצקת על תחתית הבצק שבתבנית.
- לסנן את המשמשים מהסירופ, לסדר את המשמשים על תערובת השקדים כאשר הצד החתוך כלפי מעלה ולהניח על כל משמש שקד שלם.
- לאפות בתנור שחומם מראש לחום בנוני כ- 60 דקות.
- לצנן על רשת.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- עוגת שוקולד שחבל על הזמן [dizi] - עוגת שוקולד רטובה
- עוגת חלבה ופקאן סיני [אורן בר] - מעין עוגת שיש מיוחדת
- פסטה ברוטב סלמון מעושן ושמנת [tommf] - אוי החטאים הקטנים...
- רוטב טופי קרמל [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים
- עוגת שוקולד מרציפן [אבי מ.] - עוגת שוקולד נמוכה נהדרת על בסיס מרציפן
- רוטב גריל מיוחד [אבי מ.] - שווה לנסות.
- עוגת סולת יוונית [אבי מ.] - עוגת סולת בניחוח הדרים.