כדורי בשר ברוטב חמוץ-מתוק
6 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מתאבנים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
1/2 קג' בשר טחון
1 ביצה טרופה
1 כף רוטב סויה
1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורד
3 כפות פרורי לחם טרייים
מלח, פלפל
3 כפות שמן
לרוטב:
3 בצלים ירוקים פרוסים
1 כפית ג'ינג'ר טרי קצוץ
1 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 קופסה של קוביות אננס (בסירופ טבעי)
1 כף עמילן תירס (קורנפלור)
3 כפות חומץ
3 כפות סוכר
מלח, פלפל
דרך הכנה
- שמים את הבשר בקערה, מוסיפים את הביצה, הסויה, הג'ינג'ר ו-2 כפות פרורי לחם.
- מתבלים במלח ופלפל ולשים היטב.
- צרים כדורים קטנים בגודל כדורי פלאפל.
- מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הכדורים עד שישחימו מכל הצדדים, מוציאים לקערה.
- באותה מחבת מטגנים קלות את הבצלים הירוקים והג'ינג'ר. מוסיפים את הפלפל האדום, מערבבים ומבשלים מספר דקות.
- מסננים את מיץ האננס לתוך קערה, מודדים כוס אחת ומוסיפים לה את החומץ, הסוכר
וכף עמילן תירס, מוסיפים למחבת ומבשלים מספר דקות, עד שהרוטב מתעבה, טועמים ומתבלים בעוד מלח ופלפל לפי הטעם. - מוסיפים לרוטב את כדורי הבשר וכוס קוביות האננס ללא המיץ.
- ממשיכים לבשל עוד מספר דקות עד לרתיחה.
- מעבירים לכלי הגשה.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 1
ציון 10
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- גריסיני [אבי מ.] - מקלות לחם
- עוגת תפוזים וקוקוס [ראובן מ.] - עם צימוקים
- סהרוני שקדים [אבי מ.] -
- משרה דבש וחרדל לעוף [אבי מ.] -
- רוטב קרמל [אבי מ.] - ליציקה על קינוחים ומאפים
- עוגת בראוניז גבינה [אבי מ.] -
- פלפל ממולא [רגבקוק] - תוספות