מוס שוקולד
* תמונה להמחשה

6 מנות
הכנה וקירור

קושי: בינוני
» קינוחים» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
200 גר' שוקולד מריר
2 כפות אבקת סוכר
4 ביצים מופרדות
1 כף ליקר שוקולד
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כפית תמצית וניל
2 כפות אבקת סוכר
4 ביצים מופרדות
1 כף ליקר שוקולד
1 מיכל שמנת מתוקה
1 כפית תמצית וניל
דרך הכנה
- ממיסים את השוקולד ואבקת הסוכר בסיר כפול.
- מוסיפים את החלמונים, הליקר ותמצית הוניל ומערבבים היטב.
- מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה אך לא קשה ומקפלים לתערובת החלמונים-שוקולד.
- מקציפים את החלבונים לקצף יציב וגמיש, לא קשה, ומקפלים בעדינות לתערובת השוקולד.
- יוצקים לגביעים אישיים ומצננים במקרר עד להגשה.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- מוס טונה [אבי מ.] -
- רוטב ויניגרט תפוזים לסלט [אבי מ.] -
- גפילט פיש [אבי מ.] -
- חזה עוף על מצע ירקות במרינדה [אבי מ.] -
- פרוסות בקר בתנור [סביון] -
- כדורי חצילים מטוגנים [אבי מ.] -
- עוגיות וניל רכות [אבי מ.] -