מרק פלפלים אדומים
6 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מרקים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
10
[2 מדרגים]
מרכיבים
1 קג' פלפלים אדומים
3 כפות שמן זית
1 בצל גדול קצוץ
1 כוס מרק עוף
2 כוסות מים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
קורט פלפלת חריפה
1 כף מיץ לימון טרי
8 עלי בזיליקום פרוסים דק
1/2 כוס שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית
1 בצל גדול קצוץ
1 כוס מרק עוף
2 כוסות מים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
קורט פלפלת חריפה
1 כף מיץ לימון טרי
8 עלי בזיליקום פרוסים דק
1/2 כוס שמנת מתוקה
דרך הכנה
- קולים את הפלפלים על רשת קליה או בתבנית בתנור בחום גבוה עד להשחמה.
- מכניסים מיד לשקית ניילון ומשאירים בשקית הסגורה עד לצינונם כרבע שעה.
- מוציאים מהשקית וקולפים את הקליפה החיצונית, מנקים את הגרעינים ופורסים לקוביות.
- מחממים את השמן בסיר בינוני, מטגנים את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים את המרק
ואת המים והפפריקה החריפה, מביאים לרתיחה. - מנמיכים את האש ומוסיפים את הפלפלים הקלויים, מבשלים עוד כ-10 דקות.
- מסננים את הפלפלים והבצל ומעבירים למעבד מזון או בלנדר, שומרים את הנוזלים בסיר.
- מרסקים את הפלפלים למחית אחידה ומחזירים לסיר עם הנוזלים ומבשלים עוד 4 דקות, מוסיפים את מיץ הלימון וטועמים להוספת מלח.
- מוסיפים את מחצית הבזיליקום הקצוץ והשמנת מערבבים ומביאים לרתיחה.
- יוצקים את המרק לצלחות ומפזרים מעל מעט בזיליקום קצוץ לקישוט.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 2
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 29 Sep 2019
- סוכות ושמחת תורה 13 Oct 2019
- חנוכה 22 Dec 2019
- טו בשבט 09 Feb 2020
- פורים 09 Mar 2020
- פסח 08 Apr 2020
- יום העצמאות 28 Apr 2020
- שבועות 28 May 2020
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים [מידע] - גומי צמחי, מתחלבים, מייצבים....
- ● אוהבים תה?! כמות חריגה של קוטלי חרקים נמצאה בתה של חברות פופולריות [מידע] - אחד המשקאות הנפוצים בעולם, הנחשב למנחם, מרפא, מרגיע בעת מחלה ואפילו משפר תזונתית ומעודד נפשית, עשוי ...
- ● תפוחי אדמה סגולים [מידע] - הזן היחודי הובא לארץ מאזור בריטני בצרפת, טעמו מזכיר טעמם של ערמונים והוא מתאים להכנת צ'יפס ופיר...
- ● הצהרת הנגישות של האתר [הדרכה] - על פי תיקון לתקנות העוסקות בנגישות האינטרנט אתר זה פטור מחובת נגישות. האתר אינו מציע שירותים כלל ומו...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
הנצפים ביותר
- מעדן תפוזונים [אבי מ.] - מעדן תפוזונים (קומקווט).
- פטוצ'יני אלפרדו פטריות [tommf] - כמה קל כמה טעים
- כבד עוף בתפוחים [אבי מ.] -
- עוגת שייש בננה ושוקולד [אבי מ.] - עוגת בננות בתוספת שוקולד בדוגמת עוגת שייש.
- בייגלה ירושלמי [הילה16] - לחמניות בדיוק כמו במאפיה שווה להכנס ולנסות
- קובה במיה [pingwinit] - מרק במיה וקובה
- פאי מוס שוקולד [אבי מ.] - תחתית אגוזים ומלית שוקולד במרקם מוס