מרק בטטות
* תמונה להמחשה: jules, via Wikimedia Commons
4 מנות
בישול
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» מרקים» או ארוחה קלה
ציון גולשים:
9.8
[9 מדרגים]
מרכיבים
- 5 כפות שמן
- 1 כרישה, החלק הלבן שטוף ופרוס דק
- 750 גר' בטטות קלופות וקצוצות
- 3 גזרים בינוניים קלופים ומגורדים
- 1 גבעול סלרי קצוץ
- 1 עלה דפנה
- 5 כוסות מים
- 1 כוס שמנת מתוקה
- 2 כפיות מיץ לימון טבעי
- 1 כף פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל שחור
- 2 כפות שמן זית לזילוף
- מעט פטרוזילה קצוצה
דרך הכנה
- לטגן את הכרישה בסיר עד לאידוי קל, להוסיף את שאר הירקות ואת המים ועלה הדפנה.
- לבשל עד לריכוך כל הירקות.
- להוציא את עלה הדפנה, להעביר את תכולת הסיר למעבד מזון או בלנדר ורסק לתערובת חלקה.
- לתבל במלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- כמה דקות לפני ההגשה להוסיף את מיץ הלימון והפפריקה, לבשל מעט.
- להוסיף את השמנת המתוקה, להביא לרתיחה.
- לזלף מעט שמן זית ופטרוזילה קצוצה מעל ולהגיש.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
Prep Time: PT20M
Cook time: 30 דקות עד שעתיים
Yield: קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● הכנת קפיר בקלות [הדרכה] - מייחסים לו סגולות בריאותיות רבות, קל ביותר להכנה, וטעים מאוד...
- ● הכל על עוגיות (חלק ג') [הדרכה] - עוגיות ניטוף...
- ● חלקי בשר ושימושים [מידע] - את חלקי הבשר ניתן להשיג כבשר טרי או קפוא עוד על חלקי בשר בקר ומיקום החלקים...
- ● הכל אודות בראוניז - חומיות [הדרכה] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה [מידע] - מינרלים, מלחים ומשפרי אפיה...
הנצפים ביותר
- גוואקמולי [םטפן] - ממרח מקסיקני
- פאי פקאנים שוקולד [אבי מ.] -
- עוגיות סבלה סוכר חום [אבי מ.] -
- עוף עם שזיפים יבשים [אבי מ.] -
- קיש גבינת פטה [אבי מ.] -
- גלידה רכה ונימוחה - פרווה לחלוטין [yoka2] -
- עוגת מוס לימון [אבי מ.] -