סופגניות משפך
ספירלות בצק מטוגנות רכות נקראות בארה"ב Funnel Cakes.
* תמונה להמחשה By Lorax tml, from Wikimedia Commons

טיגון

קושי: בינוני
» עוגות אישיות» קפה
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
2 כפיות אבקת סוכר
1/2 כפית מלח
2 ביצים טרופות
11/2 כוסות חלב
1 כפית תמצית וניל
---------------------------
אבקת סוכר לזריה מעל
(אפשר לערבב עם מעט קינמון)
משפך פלסטיק עם פיה בקוטר 1ס"מ.
1 כפית אבקת אפיה
2 כפיות אבקת סוכר
1/2 כפית מלח
2 ביצים טרופות
11/2 כוסות חלב
1 כפית תמצית וניל
---------------------------
אבקת סוכר לזריה מעל
(אפשר לערבב עם מעט קינמון)
משפך פלסטיק עם פיה בקוטר 1ס"מ.
דרך הכנה
- מנפים את הקמח, אבקת הסוכר ואבקת האפיה בקערה, מוסיפים את המלח, הביצים הוניל והחלב ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים.
- מחממים שמן בגובה 2 ס"מ במחבת, סוגרים עם האצבע את פית המשפך ויוצקים 1/2 כוס בלילה למשפך, משחררים את האצבע בגובה 2 ס"מ מהשמן החם ומזלפים בתנועה סיבובית מהחוץ כלפי פנים בצורת שבלול.
- מטגנים עד להזהבה יפה והופכים לטיגון הצד השני.
- מוציאים לספיגת השמן על נייר מגבת ומפזרים מעל אבקת סוכר.
- מגישים מיד.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- עוגת שלושת המוסים - טריקולד [אבי מ.] -
- סברינה [לינואל] - עוגת קרם
- בריגדרוס [אבי מ.] -
- אראנצ'יני - כדורי אורז סיציליאנים [אבי מ.] - גירסה במלית גבינה ובמלית בשר.
- עוגת 3 שכבות גבינה שוקולד [אבי מ.] - עוגת שוקולד וגבינה מצוינת
- עוגת שיש מעולה [דינהצדיקה] - עוגה טעימה ביותר
- ירקות עם בשר מוקפץ בסגנון סיני [IALIN] - מוקפץ סיני של דלית