סופגניות משפך
ספירלות בצק מטוגנות רכות נקראות בארה"ב Funnel Cakes.
* תמונה להמחשה By Lorax tml, from Wikimedia Commons
טיגון
30 דקות ופחות
קושי: בינוני
» עוגות אישיות» קפה
ציון גולשים:
10
[3 מדרגים]
מרכיבים
2 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפיה
2 כפיות אבקת סוכר
1/2 כפית מלח
2 ביצים טרופות
11/2 כוסות חלב
1 כפית תמצית וניל
---------------------------
אבקת סוכר לזריה מעל
(אפשר לערבב עם מעט קינמון)
משפך פלסטיק עם פיה בקוטר 1ס"מ.
1 כפית אבקת אפיה
2 כפיות אבקת סוכר
1/2 כפית מלח
2 ביצים טרופות
11/2 כוסות חלב
1 כפית תמצית וניל
---------------------------
אבקת סוכר לזריה מעל
(אפשר לערבב עם מעט קינמון)
משפך פלסטיק עם פיה בקוטר 1ס"מ.
דרך הכנה
- מנפים את הקמח, אבקת הסוכר ואבקת האפיה בקערה, מוסיפים את המלח, הביצים הוניל והחלב ומערבבים היטב עד לקבלת בלילה אחידה ללא גושים.
- מחממים שמן בגובה 2 ס"מ במחבת, סוגרים עם האצבע את פית המשפך ויוצקים 1/2 כוס בלילה למשפך, משחררים את האצבע בגובה 2 ס"מ מהשמן החם ומזלפים בתנועה סיבובית מהחוץ כלפי פנים בצורת שבלול.
- מטגנים עד להזהבה יפה והופכים לטיגון הצד השני.
- מוציאים לספיגת השמן על נייר מגבת ומפזרים מעל אבקת סוכר.
- מגישים מיד.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה ::: מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● ביצים [תזונה] - ...
- ● ברכות משולחן ראש השנה בחמישה צבעים [בריאות] - ייעוץ מדעי: מרב מור אופיר, תזונאית קלינית ויועצת מדעית למועצת הצמחים...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - תוספי מזון [מידע] - פרק 3 - תוספי מזון...
- ● איך לבחור את תפוחי האדמה למרק חורפי מחמם ומעשיר באנרגיה? [מידע] - מרק עם תפוחי אדמה לחימום והעשרה באנרגיה בימי החורף קיבוצי חבל מעון, מגדלי תפוחי אדמה וגזר "דוד...
- ● "למה העוגה לא הצליחה?" [הדרכה] - סיבות אפשריות לחלק מהבעיות באפית עוגות,...
הנצפים ביותר
- פשטידת בצל [שרית_בשלנית] - פשטידה פשוטה להכנה וטעימה מאד מאד!!!!
- רוטב ויניגרט לסלט [אבי מ.] - ליציקה על סלטים ירוקים ועל ירקות חתוכים.
- סלט גבינת חלומי מטוגנת [אבי מ.] -
- צלי כתף בתנור [vered100] -
- סופלה שוקולד [אבי מ.] - קינוח נהדר, יש להגיש מיד עם ההוצאה מהתנור.
- סלט וולדורף [אבי מ.] - הסלט הקלאסי וגיוונים
- רוגלאך ללא שמרים [אבי מ.] -