קציצות סבתא עם רוטב חזרת
קציצות בשר בסיגנון מענין.
6 מנות
טיגון
30 דקות עד שעתייםקושי: קל הכנה
» עיקריות» צהריים - ערב
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
600 גר' בשר בקר טחון (צוואר למשל)
1 תפוח אדמה גדול קלוף ומגורד דק
1 ביצה
1 כרישה (רק את חלק הלבן)
מעט פטרוזיליה
מלח ופלפל שחור
1/2 כוס קמח מצה
לרוטב חזרת לבנה :
1/2 כוס מיונז
2 כפות חזרת לבנה
מעט צלפים קצוצים
1 תפוח אדמה גדול קלוף ומגורד דק
1 ביצה
1 כרישה (רק את חלק הלבן)
מעט פטרוזיליה
מלח ופלפל שחור
1/2 כוס קמח מצה
לרוטב חזרת לבנה :
1/2 כוס מיונז
2 כפות חזרת לבנה
מעט צלפים קצוצים
דרך הכנה
- חולטים את הכרישה במים רותחים עם מלח כ-10 דקות. מוציאים ומייבשים, וקוצצים דק.
- מערבבים את כל התערובת, כולל התבלינים (כשאנו משתמשים רק ב 3 כפות קמח מצה).
- מכינים קציצות גדולות בגודל כף יד, טובלים בפירורי קמח מצה ומטגנים בשמן חצי עמוק.
- מערבבים ומגישים ליד הקציצות.
שמור במתכונים מסומנים
התאמה למדפסת
יש לך רעיון לשיפור או תשובה לאחד השואלים כאן?! אנא השתמש/י בלחצן התגובה למטה - כולם יכולים לענות לשאלות
- ניתן לחפש תשובה גם בכל התגובות באתר, נסו לפני כל שאלה
ערוך תגובה ::: 
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה 
קטגוריות
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
- ● כיצד משפיע סוג תפוח האדמה על איכות הצ'יפס [מידע] - ...
- ● חומרים בשימוש תעשית המזון - חומרים משמרים [מידע] - פרק 1 - חומרים משמרים...
- ● החיים בסגר: קנו קטניות, הקפיאו חלב, אל תאגרו מדי, ועוד.. [מידע] - כשנכנסים לעוצר ממושך, חשוב שיהיו בבית המוצרים הנכונים לתזונה בריאה ומשביעה....
- ● סוגי תבניות אפיה עיקריות [הדרכה] - תבניות אפיה עיקריות, התבניות קיימות במספר גדלים....
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
הנצפים ביותר
- לחם כפרי [yaron_l] - לחם שחור מעולה
- פשטידת קישואים [לינואל] -
- סלט סלק מבושל [חנהל'ה] - עם טוויסט שעושה את ההבדל
- עוגיות ללא סוכר [אבי מ.] -
- עוגת גזר ואגוזים לפסח [לבנהa] - עוגת-גזר ואגוזים
- עוגיות חלון [אבי מ.] - עוגיות עם חלון סוכריה במרכזן
- מאלובה [איילה 10] - אורז ירקות ועוף