לביבות קמח תירס וגבינה ספרדיות

20 מנות
טיגון

קושי: קל הכנה
» מתאבנים» בוקר - בראנץ או צהריים - ערב או ארוחה קלה
מרכיבים
1 כוס קמח תירס צהוב(לא קורנפלור)
1/2 כפית מלח
קורט פלפל שחור
1 כפית אבקת שום
1/2 כפית אבקת אפיה
1 ביצה (מס' 1)
1 כוס מים רותחים
1/2 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
להגשה:
גבינת פרמזן מגורדת או שמנת חמוצה
1/2 כפית מלח
קורט פלפל שחור
1 כפית אבקת שום
1/2 כפית אבקת אפיה
1 ביצה (מס' 1)
1 כוס מים רותחים
1/2 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
להגשה:
גבינת פרמזן מגורדת או שמנת חמוצה
דרך הכנה
- מערבבים בקערה את קמח התירס, המלח והפלפל, אבקת השום, אבקת האפיה וגבינת המוצרלה.
- מוסיפים את המים הרותחים ומערבבים היטב, מוסיפים את הביצה ומערבבים.
- לשים את התערובת בעזרת הידיים בתוך הקערה.
- מחממים מעט שמן במחבת, יוצרים כדורים מהתערובת ומשטחים לצורת דיסקית שטוחה.
- מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
- מגישים עם גבינת פרמזן מגורדת מעל או שמנת חמוצה או רוטב עגבניות.
קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 09 Sep 2018
- סוכות ושמחת תורה 24 Sep 2018
- חנוכה 02 Dec 2018
- טו בשבט 20 Jan 2019
- פורים 20 Mar 2019
- פסח 19 Apr 2019
- יום העצמאות 08 May 2019
- שבועות 08 Jun 2019
כתבות, הדרכה, מידע
- ● השפעת המזון על האצת ההזדקנות [תזונה] - מאת: פרופ' משה שטרנפלד, מומחה ברפואה פנימית ורפואה סינית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
- ● פרחי מאכל [מידע] - ...
- ● שמן זית [מידע] - סוגי שמן זית, אשר הפך למרכיב קבוע בהכנת אוכל כיום שונים זה מזה על פי ארצות המוצא שלהם וסוגי הזיתים מ...
- ● ברוטב ויניגרט... [הדרכה] - הסוד האמיתי בהכנת הויניגרט הוא מציאת האיזון הנכון בין כמויות השמן והחומץ וחומרי הטעם - התבלינים המוס...
הנצפים ביותר
- עוגת דבש לראש השנה [belakiz] - נשמרת היטב במקפיא
- פוקצ'ה עם עשבי תיבול [אבי מ.] -
- ממרח עגבניות מיובשות [אבי מ.] - על פרוסת לחם או כמלית למאפים.
- אצבעות פריכות מצופות בקוקוס [שונטלי] - מהבלוג של סברו - מצופות בקוקוס/וסוכריות
- מוס שוקולד [אבי מ.] -
- פשטידת גבינה ובצל [אבי מ.] - פשטידת בצל וגבינה נמוכה, כמנה ראשונה או כתוספת למנה עיקרית.
- גלילת חציל במילוי אורז, עוף וצנוברים [triple-h] - גלילת חציל ממולאת