סופגניות צימוקים
* תמונה להמחשה

30 מנות
טיגון עמוק

קושי: קל הכנה
» עוגות אישיות» קפה
ציון גולשים:
10
[1 מדרגים]
מרכיבים
- 30 גר' שמרי "שמרית"
- 4 כפות סוכר
- 30 גר' חמאה רכה
- 500 גר' קמח
- 2 כוסות חלב פושר
- 1/2 כפית מלח
- 200 גרם צימוקים בהירים
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כף קליפת לימון מגוררת
- שמן לטיגון עמוק
- אבקת סוכר
דרך הכנה
- מניחים בקערה את כל מרכיבי הבצק וטורפים היטב עד שמקבלים בצק נוזלי, חלק ואחיד.
- מכסים ומניחים במקום חמים עד שהבצק יכפיל את נפחו.
- טורפים שוב.
- מחממים שמן לטיגון עמוק.
- נוטלים בעזרת כף מעט מהבלילה. מחליקים לשמן בעזרת כף שנייה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
- מניחים על מגבת נייר לספיגת עודפי שמן.
- בוזקים אבקת סוכר ומגישים מייד.
תגובות חברים:
מקרא:
ערוך תגובה :::
מחק תגובה ::: ▼ לחץ על תקציר לקריאה מלאה


קטגוריות
מתכוני חגים
- ראש השנה 18 Sep 2020
- סוכות ושמחת תורה 02 Oct 2020
- חנוכה 10 Dec 2020
- טו בשבט 27 Jan 2021
- פורים 25 Feb 2021
- פסח 27 Mar 2021
- יום העצמאות 14 Apr 2021
- שבועות 16 May 2021
כתבות, הדרכה, מידע
- ● חומץ [מידע] - סוגי חומץ המוכרים לנו מקורם במגוון חומרים בניהם יין, בירה, מיץ תפוחים ואלכוהול המופק בתהליך תסיסת גר...
- ● שלל טיפים לעוגות גבינה מוצלחות [טיפים] - מגוון רעיונות ומידע חיוני החשובים להצלחת עוגות גבינה. אספנו עבורכם את כל הטיפים מהאתר ומהרשת....
- ● מבחר עוגות וקינוחים לראש השנה [טיפים] - אספנו עבורכם כמה מהעוגות והמאפים המביאים שמחה לשולחן החג...
- ● מונחי יסוד עבריים בבישול ואפיה [מידע] - מונחים בסיסיים בבישול ואפיה - רשימה חלקית....
- ● אפשר גם בלי בשר... [תזונה] - ...
הנצפים ביותר
- סלט סלק ובצל [אבי מ.] -
- אורז לבן בסיסי וגיוונים [אבי מ.] - מתכון בסיסי עם גיוונים.
- בקלווה [אבי מ.] -
- עוגת קרם שניט [אבי מ.] - נקראת גם "נפוליאון", "Mille Feuille", שכבת קרם וניל בין שתי שכבות בצק עלים פריך.
- בלינצ'ס מתוק [אורן בר] - במילוי קצפת ברוטב שוקולד
- אורז עם עגבניות וזיתים [אבי מ.] -
- טארט טאטן תפוחים [אבי מ.] - טארט תפוחים הפוך.