Pesto
תפריט
ה', 02 אפר 2020, 15:23
110442 חברים
פסטו - אתר המתכונים הגדול בישראל אתר האוכל והמתכונים הישראלי Pesto

סלט חומוס וזוקיני

   

מאת: אבי מ. ::: צפיות: 4078   

סלט חומוס וזוקיני
4 מנות
בישול
30 דקות ופחות
קושי: קל הכנה
» סלטים» בוקר - בראנץ
 
מרכיבים

250 גר' חומוס מבושל
250 גר' זוקיני(קישוא ירוק)
1 שן שום כתושה
1 כף מיץ לימון טבעי
1/2 כף חומץ יין
1 כף שמן זית
1 כף דבש
1/4 כפית פלפלת אדומה חריפה
1/4 כפית פפריקה מתוקה
1/4 כפית קינמון טחון
1/4 כפית כמון

דרך הכנה
  1. חותכים את הזוקיני לרבעים לאורך ולאחר מכן ליחידות באורך 2 ס"מ, טובלים את הזוקיני במים רותחים למשך 3 דקות, מוציאים, מסננים, ומניחים לצינון.
  2. מערבבים בקערה את החומוס והזוקיני, מערבבים בקערה קטנה את שאר החומרים לרוטב, טועמים ומוסיפים מלח לפי הטעם.
  3. יוצקים על החומוס והזוקיני בקערה ומערבבים קלות, מניחים לספיגת טעמים של חצי שעה.
  4. מניחים מספר עלי חסה חתוכים בקערת הגשה ומניחים מעל את הסלט עם הרוטב.
אין תגובות עדיין
סלט חומוס וזוקיני By , 2005-03-28T05:29:36+02:00 סלט חומוס וזוקיני Prep Time: PT20M Cook time: 30 דקות ופחות Yield: 4 Tags: none Ingredients: - 250 גר' חומוס מבושל 250 גר' זוקיני(קישוא ירוק)1 שן שום כתושה1 כף מיץ לימון טבעי1/2 כף חומץ יין1 כף שמן זית1 כף דבש1/4 כפית פלפלת אדומה חריפה1/4 כפית פפריקה מתוקה... Instructions: חותכים את הזוקיני לרבעים לאורך ולאחר מכן ליחידות באורך 2 ס"מ, טובלים את הזוקיני במים רותחים למשך 3 דקות, מוציאים, מסננים, ומניחים לצינון. מערבבים בקערה את החומוס והזוקיני, מערבבים ...
מתכוני חגים
כתבות, הדרכה, מידע
הנצפים ביותר